Odatda, ko'plab uy bekalari sovuq qaynatilgan kartoshkani eng oddiy usulda ishlatishadi - ular mikroto'lqinli pechda isitiladi yoki sabzavot yoki sariyog 'bilan qovuriladi. Bu juda tuyadi, hech kim bahslashmaydi, lekin siz kartoshkani juda mazali va eng muhimi, juda tez pishirasiz!
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshka bilan qovurilgan tuxum
Qaynatilgan kartoshkani tilimga kesib oling, ozgina yog'ga (o'simlik yoki sariyog ') qovuring, o'tlarga seping, kaltaklangan tuxumni quying, yana qovuring.
2-qadam
Seld bilan kartoshka salatasi
Kartoshkani tilimga kesib oling, tuzlangan seldni yoki makkelni suyaklardan xoli bo'laklarga bo'ling. Piyoz va o'simlik moyini qo'shib ingredientlarni birlashtiring.
3-qadam
Tuzlangan bodring bilan kartoshka salatasi
Kartoshka va tuzlangan bodringni tilimga kesib oling, piyozni maydalang, qaynatilgan tuxumni maydalang. Ingredientlarni smetana yoki mayonez (yoki har qanday salat kiyimi) bilan birlashtiring.
4-qadam
Pishloq bilan pishirilgan kartoshka
Kartoshkani bo'laklarga bo'lib kesib oling, moylangan pishirish varag'iga qo'ying, arpabodiyon va maydanoz seping. Smetana, tuz bilan to'kib tashlang, 10 daqiqa davomida pishiring. Ovqatni maydalangan pishloq bilan yoping, qizarib pishguncha pishirishda davom eting.
5-qadam
Kartoshka kreplari
Kartoshkani go'sht maydalagichdan o'tkazing (1 kg uchun hisoblash), 0,5 stakan sut qo'shing, 3 xom tuxum qo'shing, 2 osh qoshiq qo'shing. un. Agar so'ralsa, tvorog, pishloqli pishloq yoki maydalangan pishloq qo'shing. Kartoshka massasini aralashtiring, pirojniy hosil qiling, qovuring.
Kartoshka tortillalarini pishirishda siz qo'ziqorin, qovurilgan piyoz yoki jambon va pishloq bo'laklari shaklida plomba qo'yishingiz mumkin.
6-qadam
Kartoshka qiymasi bilan maydalangan go'sht (baliq)
Piyozni yog'ga qovuring, kartoshkani bo'laklarga bo'lib kesing, bir qatlamga issiqqa chidamli idishga soling, kartoshkaga maydalangan go'sht qatlamini qo'ying. Keyin maydalangan go'sht ustiga qovurilgan piyoz qatlamini qo'ying, ustiga yana bir kartoshka qatlami qo'ying. Kartoshka kastryulchasiga maydalangan go'sht o'rniga o'simlik moyida qovurilgan qo'ziqorin, sabzavot (qalampir, karam, pomidor) qo'shilishi mumkin. Sarimsoq chinnigullari, o'tlarni, 2 stakan sutni, tuxumni, tuzni, qalampirni aralashtirgich bilan aralashtirib aralashtiramiz, maydalangan massa bilan qatlamlarga to'kib tashlang, oltin ranggacha pishiring.
