Tuxum oqsil manbalaridan biridir. Ushbu mahsulot tarkibida go'sht yoki sutga qaraganda ancha ko'p protein mavjud. Tuxum muntazam ravishda sport bilan shug'ullanadiganlar uchun ayniqsa qimmatli mahsulotdir.
Tuxum iste'mol qilish
Tuxum pishirish ko'p vaqt va kuch talab etmaydi, shuning uchun ko'pchilik nonushta paytida tuxum pishirishni afzal ko'rishadi. Biroq, hamma ham tuxum tanada yomon singib ketgan deb o'ylamaydi. Vujudga maksimal foyda keltirish uchun siz tuxumni nima bilan iste'mol qilish mumkin va nima bilan iste'mol qilish kerakligini bilishingiz kerak.
Qaynatilgan tuxum ismaloq bilan bir qatorda sabzavot bilan juda yaxshi mos keladi. Tuxumni hazm qilish uchun oshqozon ko'p miqdordagi kislota va fermentlarni ajratishi kerak. Shuning uchun ovqatlanish paytida iloji boricha ozroq suyuqlik iste'mol qilish, shuningdek oqsilning hazm bo'lishiga xalaqit beradigan shakarning ishlatilishini cheklash zarur.
Shuningdek, tuxum tarkibida kraxmal bo'lgan meva va sabzavotlar bilan birlashtirilmaydi. Kraxmalli sabzavotlar tuxum tarkibidagi temir va kaltsiyning singishiga xalaqit beradigan minerallarni saqlaydi. Shuning uchun ushbu oziq-ovqat mahsulotlarini alohida-alohida iste'mol qilish yaxshiroqdir. Bu tanani toksinlardan tozalashga yordam beradi.
Hayvon va o'simlik oqsillari bilan birikma
Yaxshi assimilyatsiya qilish uchun hayvon oqsilini o'simlik oqsili bilan birlashtirish juda yaxshi. Proteinli mahsulotlarni iste'mol qilgandan so'ng, keyingi ovqatdan oldin ikki soatlik tanaffus qilish tavsiya etiladi. Shu tarzda oqsil yaxshiroq so'riladi.
Tuxumda ovidin deb nomlangan moddalar mavjud. B7 vitaminlarini neytrallashtiradi. Masalan, bu vitamin baliq yoki guruch tarkibida mavjud. Shuning uchun, agar siz qaynatilgan tuxumni baliq yoki guruch bilan birlashtirishni yoqtirsangiz, siz uchun nima muhimroq ekanligiga qaror qiling - mazali taom yeyish yoki baliqdan foydali moddalar olish.
Tuxum hayvonlarning yog'lari bilan juda yaxshi birlashadi. Ammo esda tutingki, yog'lar ovqat hazm qilish jarayonini sekinlashtiradi. Shuning uchun sariyog ', qaymoq va mayonez qo'shilgan tuxumlardan saqlaning. Agar siz ushbu mahsulotlarni birlashtirsangiz, ularga iloji boricha ko'proq ko'katlar qo'shing. Yashillar yog'larning inhibitiv ta'sirini zararsizlantiradi. Bundan tashqari, tuxum ko'p kaloriya hisoblanadi va yog'li ovqatlar bilan iste'mol qilinmasligi kerak.
Eng foydali tuxum va brokkoli kombinatsiyasi. Ushbu ovqatlarni birgalikda iste'mol qilish suyaklarning mustahkamlanishiga yordam berishi ma'lum. Brokkoli kaltsiyga boy. Ammo kaltsiy suyak to'qimalariga D vitaminisiz kirmaydi va bu vitamin tuxum tarkibida bo'ladi.
