Klyukva sousidagi tovuq ko'kragi yoqimli nordon ta'mga ega taomdir. Kori kukuni va yangi klyukva asosidagi maxsus sous go'shtni juda nozik qiladi.
Bu zarur
- - 1 ta tovuq ko'kragi
- - 1/2 stakan klyukva sharbati
- - yangi kızılcık
- - 1 choy qoshiq. kori kukuni
- - pushti maydalangan qalampir
- - zaytun moyi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq ko'kragini maydalangan pushti qalampir va tuz bilan yaxshilab silang. Go'shtni zaytun moyiga jigarrang bo'lguncha qovuring.
2-qadam
Sosni tayyorlang. Klyukva sharbatini yangi uzilgan mevalar va kori kukuni bilan birlashtiring. Bir oz zaytun moyi qo'shing va barcha ingredientlarni bir hil massaga yaxshilab aralashtiring. Bundan tashqari, siz oz miqdorda maydalangan qora qalampir qo'shishingiz mumkin.
3-qadam
Tovuq ko'kragiga pishirilgan klyukva sousi soling, folga soling va pechda pishiring. Pishirish vaqti taxminan 10-15 minutni tashkil qiladi. Xizmat qilishdan oldin klyukva sharbati kiyimi bilan bezang.