Qishda qandli shaftoli mevalarini iste'mol qilish va issiq yozni tasavvur qilish qanchalik yaxshi. Va agar u ham uyda tayyorlangan shakarlamalar bo'lsa!
Bu zarur
- 2 kg shaftoli
- 1,5 kg shakar
- 750 ml suv
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shaftoli va chuqurlarni tozalang, ularni ingichka bo'laklarga bo'ling. Biz shakar va suvdan sirop tayyorlaymiz, olovga qo'yamiz va qaynatamiz. Shaftoli siropiga soling. Ularni taxminan bir daqiqa pishirib, keyin issiqdan olib, ertaga qoldiring.
2-qadam
Ertasi kuni shaftoli siropidan olib tashlang, siz süzgeçten foydalanishingiz mumkin va qaynaguncha siropni olovga qo'ying. U qaynab chiqqach, shaftolini ichiga solib, yana bir daqiqa qaynatib oling. Keyin issiqdan olib tashlang, shaftoli siropidan oling va ularni pishirish varag'iga qo'ying, har bir bo'lakni shakar bilan o'rab oling.
3-qadam
Shakarlangan mevalarni taxminan bir hafta davomida iliq, yaxshi gazlangan joyda quriting. Ularga chang tushmasligi uchun ularni peçetelerle yopish tavsiya etiladi.
