Pancakes, mening fikrimcha, tezda tayyorlanadigan eng oddiy taomlardir. Ushbu taomning xilma-xilligi juda ko'p. Men sizga ulardan birini taklif qilaman - olma pishirilgan pancakes.
Bu zarur
- - olma - 2-3 dona;
- - bug'doy uni - 1 stakan;
- - sut - 1, 5 stakan;
- - tuxum - 2 dona;
- - sariyog '- 1, 5 osh qoshiq;
- - shakar - 0,5 osh qoshiq;
- - tuz - 1 chimdik.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxumlarni sindirib, sarig'ini oqlardan ajrating. Sariqlarni tuz bilan aralashtiring va urting. Keyin ularga eritib yuborilishi kerak bo'lgan sut, shakar va sariyog 'qo'shing. Bu massaga asta-sekin unni to'kib tashlang, bir vaqtning o'zida aralashtirishni unutmang, shunda topaklar hosil bo'lmaydi. Proteinlar bilan buni bajaring: ularni ko'pikli bo'lguncha urib, keyin asosiy qismga qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring. Pancake xamiri tayyor.
2-qadam
Olma bilan siz buni qilishingiz kerak: ulardan terini kesib oling va yadroni olib tashlang. Qolgan pulpani ingichka bo'laklarga kesib oling.
3-qadam
Tovoqni oldindan qizdiring. Siz shunday qilib pancake tayyorlashingiz kerak: oldin dilimlenmiş olma bo'laklarini yotqizib, keyin ularni xamir bilan to'ldiring, aksincha emas. Ularning har birini taxminan 1,5 daqiqa davomida ikkala tomondan qovuring. Olma pishirgan pancakes tayyor! Ular stolga, masalan, murabbo bilan xizmat qilishlari mumkin.
