Yashil loviya har qanday yoshdagi odamlar uchun juda foydali mahsulotdir. U A va S vitaminlariga, shuningdek kaltsiyga boy. Fasolni pishirish maxsus ko'nikma va vaqtni talab qilmaydi. Pishirishdan oldin uni muzdan tushirishga hojat yo'q. Pishirish paytida ishlatiladigan sariyog 'idishga yumshoqlik va yoqimli qaymoq ta'mini qo'shadi.
Bu zarur
-
- 500 gr. yashil loviya
- 2 ta pomidor
- 2 ta o'rta piyoz
- 2 tish sarimsoq
- 50 gr. sariyog '
- reyhan
- tuz
- Qalapmir
- qovurish uchun o'simlik moyi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Fasolni qaynab turgan sho'r suvga soling va 10-12 daqiqa davomida pishiring.
2-qadam
Piyozni tozalang va yarim halqalarga bo'ling.
3-qadam
Pomidorlarni tozalang. Buning uchun mevalarni 1 soniya davomida qaynoq suvga, so'ngra sovuq suvga qo'yib yuboring - terisi osongina chiqib ketadi.
4-qadam
Pomidorlarni takozlar bilan kesib oling.
5-qadam
Sarimsoqni pichoq pichog'ining tekis tomoni bilan tozalang va maydalang.
6-qadam
Shaffof bo'lguncha piyozni saqlang.
7-qadam
Pomidorni piyozga qo'shing va qopqog'i bilan yopilgan holda 5 daqiqa qaynatib oling.
8-qadam
Tayyor loviya suzgichga tashlang, so'ngra sabzavotlarga qo'shing.
9-qadam
Idishni tuz va murch bilan ziravorlang, sarimsoq, reyhan va sariyog 'qo'shing.
10-qadam
5-7 daqiqa pishganicha aralashtiring va qaynatib oling.
11-qadam
Tayyor taomni qismlarga bo'lib joylashtiring va o'tlar bilan seping.
