Atıştırmalıklar bayramona stolda juda zarur. Agar siz mehmonlarga tuzlangan seldni xizmat qilishni istasangiz, uni g'ayrioddiy va qiziqarli tarzda tartibga solish yaxshiroqdir. Aks holda, idish odatdagidek ko'rinadi. To'ldirilgan seld - bu ajoyib atıştırmalık. Bu mazali, yumshoq bo'lib chiqadi va, albatta, sizning bayramona stolingizni bezatadi.
Bu zarur
- - katta tuzlangan seld
- - mayda sabzi
- - tuxum
- - 40 g qayta ishlangan pishloq
- - 20 g sariyog '
- - 20 g zaytun moyi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ichak va suyaklarning seldasini tozalang. Sizda ikkita filetka bo'lishi kerak. Agar xohlasangiz, ponytailni bezatish uchun qoldiring.
2-qadam
Har bir filetadan seld go'shtini kesib oling, shunda ikkinchisi taxminan 5 mm qalinlikda bo'ladi.
3-qadam
Baliqning go'shtini bo'laklarga bo'lak qiling. Sabzi va tuxumni qaynatgandan so'ng, ularni kichkina kubiklarga bo'ling.
4-qadam
Alohida idishda seld pulpasini, sabzi, tuxumni birlashtiring. Eritilgan sariyog 'bilan mavsum. Dag'al grated qayta ishlangan pishloq qo'shing. Barchasini aralashtiring, to'ldirish tayyor.
5-qadam
Oziq-ovqat plyonkasini yoyib chiqing, zaytun moyi bilan tozalang. Unga filetosni qo'ying. To'ldirishni ustiga yoyib chiqing.
6-qadam
To'ldirgichni qirg'oqlarni o'rab, seldning ikkinchi tasmasi bilan yoping. Plastmassaga mahkam bog'lab qo'ying. Sovutgichda yarim soat davomida muzlatib qo'ying.
7-qadam
Filmni olib tashlang, to'ldirilgan seldni tilimga kesib tashlang. Istalgancha bezatilgan.
