Ko'kni ko'rish uchun juda foydalidir va umuman bu reza vitaminlarning haqiqiy ombori hisoblanadi. Ushbu sog'lom berrydan mazali sovuq sho'rva tayyorlash mumkin. Moviy sho'rva bolalar uchun nonushta yoki engil tushlik uchun juda yaxshi.
Bu zarur
- O'n porsiya uchun:
- - 2 litr suv;
- - 3,5 stakan ko'k;
- - 1 stakan shakar;
- - 3 stakan ko'pirtirilgan qaymoq;
- - 3 osh qoshiq. limon yormasi qoshig'i;
- - 4 choy qoshiq kartoshka uni;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq jo'xori nişastası;
- - bir chimdik tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Katta yirtqichlardan oling, u qalin taglikka ega bo'lishi kerak. Unda yangi ko'k va shakarni aralashtiring, to'g'ralgan limon limonini qo'shing, ikki litr suv quying. O'rtacha issiqqa qo'ying.
2-qadam
Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, qaynatib oling. Shakar butunlay erishi kerak. Mevalar yumshoqroq bo'lishi kerak.
3-qadam
Misr nişastası, kartoshka unini 2 osh qoshiq sovuq suv va bir chimdik tuz bilan aralashtiring. Xuddi shu aralashga idishdan ozgina shirin suyuqlik qo'shing, aralashtiring.
4-qadam
Kraxmal aralashmasini ko'k bilan yirtqichlardan tushiring, sho'rva qalin bo'lguncha pishiring, doimo aralashtiring. Issiqlikdan oling, xona haroratida sovutib oling.
5-qadam
Tayyorlangan ko'k sho'rvasini ko'pikli qaymoq bilan idishlarga solib xizmat qiling.
