Dondurulmuş dengiz maxsulotlari aralashmalari, ayniqsa, mazali taom iste'mol qilmoqchi bo'lganingizda, juda keng foydalanishga ega. Ular pizza, issiq taomlar va hatto sho'rvalar uchun qo'shimchalar sifatida turli xil atıştırmalıklar tayyorlash uchun ishlatiladi.
Bu zarur
- - bitta katta piyoz boshi;
- - bitta o'rtacha bulg'or qalampiri;
- - selderey sopi;
- - sarimsoq chinnigullar juftligi;
- - o'z sharbatida bitta banka pomidor, yarim litr;
- - bitta dafna yaprog'i;
- - bir choy qoshiq oregano va kekik aralashmasi;
- - bitta arpabodiyon piyozi;
- - bitta yirik kartoshka;
- - uch yuz gramm dengiz maxsulotlari aralashmasi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni, bolgar qalampirini va seldereyni juda mayda maydalang. To'qqiz-o'n besh daqiqa davomida barcha sabzavotlarni panada qovuring, ularga arpabodiyon qo'shing va yana bir necha daqiqa qovurishni davom eting.
2-qadam
Qovurilgan sabzavotlarga ziravorlar qo'shiladi, pomidor katta kubiklarga bo'linadi va ozgina tuz qo'shiladi. Olingan aralashmani suv bilan to'kib tashlang va o'ttiz daqiqa davomida sekin olovda qaynatib oling.
3-qadam
Kartoshka tozalanadi, mayda kubiklarga bo'linib, sabzavot solingan qozonga solinadi va yumshatilguncha qaynatiladi. Keyin dengiz maxsulotlari aralashmasi, tug'ralgan arpabodiyon, sarimsoq qo'shing, olovni o'chiring va idishni o'n daqiqa davomida tik turing.
4-qadam
Tayyor sho'rva plitalarga quyiladi, qo'pol tug'ralgan o'tlarga sepiladi va dasturxonga tortiladi.
