To'ldirilgan qo'ziqorinlar bayramona stolni bezatishga yordam beradi va mehmonlarni o'z ta'mi bilan ajablantiradi. Qo'ziqorinli idish issiq ham, sovuq ham yaxshi qabul qilinadi.
Bu zarur
-
- Qo'ziqorinlar (katta);
- piyoz;
- tuz;
- Qalapmir;
- non qoldiqlari;
- maydalangan go'sht;
- tuxum (xom);
- qattiq pishloq;
- pishirish moyi;
- sariyog.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qo'ziqorinlarni idishga soling.
2-qadam
Qo'ziqorinlarni yuving va tozalang. Oyoqlarini kesib oling va ularni maydalang.
3-qadam
To'ldirishni tayyorlang. Kungaboqar yog'ida piyoz va qo'ziqorin oyoqlarini 5 daqiqa davomida qovuring.
4-qadam
Qiyma, tuxum, qalampir, tuz qo'shing.
5-qadam
Qo'ziqorin qo'ziqorinlarida mayda chuqurchalar yasang va ularga maydalangan go'sht soling.
6-qadam
Kulolni yog 'bilan yog'lang va ichiga qo'ziqorinlarni joylashtiring.
7-qadam
Bir oz eritilgan sariyog 'tushiring, pishloq, non bo'laklariga seping va pechda 210 S da 10-15 daqiqa davomida pishiring.
