Pizza dunyodagi eng mashhur italyan taomidir. Dastlab, bu taom kambag'allarning ovqatlari deb hisoblangan, ular ovqatning qoldiqlarini (pishloq, pomidor va boshqalar) xamir tortiga yoyib, pechda pishirgan. Bugungi kunda ushbu taomning bir necha o'nlab turlari mavjud, turli mamlakatlarda pizza mahalliy ta'mga moslangan bo'lib, u ingichka va qalin, xamirturush va xamirturushsiz xamirda tayyorlanadi, ko'plab plomba turlari - sabzavot, baliq., go'sht va hatto mevalar.
Bu zarur
- - 4 osh qoshiq. smetana qoshiqlari;
- - 4 osh qoshiq. mayonez qoshiqlari;
- - 9 osh qoshiq. osh qoshiq un (slaydsiz);
- - 2 ta tuxum;
- - 1 osh qoshiq. qoshiq o'simlik yog'i;
- - har qanday mahsulot plomba vazifasini o'tashi mumkin (pishloq, qo'ziqorin, maydalangan go'sht, kolbasa, pomidor, bolgar qalampiri, o'tlar va boshqalar).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Chuqur piyolada xamirni yoğurun, buning uchun unga tuxum, smetana, mayonez va elenmiş un qo'shamiz, tarkibidagi barcha tarkibni ko'pirtiruvchi yoki mikser bilan silliq bo'lguncha uramiz (xamir o'zining zichligi bo'yicha suyuq bo'lib chiqishi kerak).
2-qadam
To'ldirish uchun tayyorlangan ingredientlarni (kolbasa, qo'ziqorin, tuzlangan bodring va boshqalar) ingichka chiziqlar bilan kesib oling, o'tlarni maydalang va pishloqni qo'pol qirg'ichga surting.
3-qadam
Tayyorlangan xamirni o'simlik moyi bilan yog'langan ko'p pishiriladigan idishga quying. Tug'ralgan ovqatni ustiga qatlam qilib qo'ying, o'tlar va maydalangan pishloq seping. Agar so'ralsa, pizza ustki qatlami qo'shimcha ravishda mayonez bilan sepilishi mumkin.
4-qadam
Ko'p pishirgichda "Pishirish" yoki "Multi-cook" rejimini tanlang va pishirish taymerini 40 daqiqaga o'rnating. Ovqat pishishi tugaganligini ko'rsatuvchi ovozli signal eshitilgandan so'ng, multivarkani o'chiring va pizza biroz soviydi. Keyin bug 'idishi yordamida tayyorlangan idishni chiqaramiz.
