Qovoq kastrulkasi past kaloriya va oson ovqat hisoblanadi. Ushbu kechki ovqat barchani xursand qiladi.
Bu zarur
- -300 g tovuq filesi;
- -450 g mol go'shti;
- -1 sabzi;
- -2 piyoz;
- -3 qovoq;
- -6 tuxum;
- -3 ta pomidor;
- -2 osh qoshiq o'simlik moyi;
- -3 osh qoshiq smetana;
- -0,5 choy qoshiq tuz, ziravorlar (qora murch, reyhan, bibariya, koriander).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qiyma go'shtni tayyorlang. Go'shtni oling (oshpazning xohishiga ko'ra siz bitta go'sht turini yoki ikkitasini ishlatishingiz mumkin), yuving va bo'laklarga bo'ling. Keyin uni go'sht maydalagich orqali aylantiring. Ko'p pishirgichga yog 'tushiring, piyozni halqalarga bo'lib kesib oling va unda "qovurish" rejimidan foydalaning. Keyin qovurilgan piyozga maydalangan go'sht, sabzi qo'shing va massani qovurishda davom eting. 25 daqiqa davomida qovuring. Pishirish vaqti ko'p pishirgichning quvvat xususiyatlariga bog'liq.
2-qadam
Qovoqni mayda maydalang yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Multivarkda tayyorlangan massaga sarimsoq va qovoq qo'shing. Ziravorlar bilan seping. Ko'p pishirgichni aralashtiring va o'chiring.
3-qadam
Tuxumni to'ldirishni tayyorlash uchun tuxumni sindirib, tuz va smetana qo'shing. Qat'iylikni aralashtiring va qovoq ustiga maydalangan go'sht bilan quying, ular ko'p pishirishda mavjud.
4-qadam
Pomidorlarni halqalar bilan kesib oling va qozon ustiga qo'ying. Ko'p pishirgichda pishirish rejimini yoqing va 50 daqiqa davomida pishiring.
5-qadam
Kastrulka pishganidan keyin sovushini qoldiring. Sovutilgan kastryulni qismlarga ajratib oling, idishni plastinka ustiga qo'ying va mehmonlarga xizmat qiling.
