Ko'pchilik kızılcıkni yaxshi ko'radi, lekin ko'pini xom ashyo bilan iste'mol qila olmaysiz - ular juda nordon. Shakar tarkibidagi klyukva uchun retsept kunni tejashga yordam beradi. Natijada ajoyib desert mazali atıştırmalık.
Tarkibi:
- suv - 2 stakan;
- shakar - 3 stakan;
- kızılcık - 400 g.
Tayyorlanishi:
Avvaliga siz mashaqqatli ish qilishingiz kerak. Barcha kızılcıkları saralang, buzilganlarni tashlang. Har bir mos keladigan mevani tish pichog'i bilan teshib qo'ying.
Kichik bir yirtqichlardan oling va undagi bir xil miqdordagi 2 stakan shakar va suvni aralashtiring. Qaynoqqa keltiring va o'rtacha olovda barcha shakar eriguncha qaynatib oling.
Olingan siropni rezavorlar ustiga to'kib tashlang. Keyin ularni xona haroratiga qadar sovutib oling va oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping, muzlatgichga bir kechada qo'ying.
Ertasi kuni ertalab siropni qopqoqli alohida idishga tushiring. Masalan, idish yoki shisha buni amalga oshiradi. Uni tashlamang, chunki bu eng foydali va mazali narsa - bu shubhasiz keyingi retseptlar uchun foydali bo'ladi. Qolgan klyukvani shakarning uchdan bir qismi bilan seping.
Sirob, masalan, ichimliklar yaratish, muzqaymoq va don tarkibiga qo'shilish uchun ishlatilishi mumkin. Boshqa narsalar qatori, u ajoyib antipiretik ta'sirga ega. Ba'zi hollarda u urolitiyozni oldini olish uchun ishlatiladi.
Klyukvani yaxshilab aylantiring, rezavorlarni shakar qum bilan to'liq yopishga harakat qiling. Shakar ichidagi klyukva tayyor, siz ularni bir necha kundan ortiq bo'lmagan har qanday quruq joyda saqlang va ularni qanday bo'lsa shunday iste'mol qiling.
