Qovun ovqatlari xilma-xil bo'lib, ular appetizer, asosiy taom, go'sht uchun garnitür sifatida xizmat qilishi mumkin. Siz shirin desertlarni pishirishingiz, shampan bilan xizmat qilishingiz mumkin. Meva pishloq, zanjabil va ananas bilan yaxshi mos keladi. Uyda qovun bilan siz mazali pirog, charlotte tayyorlashingiz mumkin.
Qovun smuzi
Sizga kerak bo'ladi: 200 g qovun, 150 g kivi, 1 osh qoshiq. asal qoshig'i, 1 osh qoshiq. qoshiq, yalpiz shoxi.
Mevalarni yuving, tozalang. Katta kubiklarni kesib oling. Tayyorlangan ingredientlarni blenderga soling, unga asal va siqilgan limon sharbati qo'shing. Agar xohlasangiz, bir nechta muz kublarini qo'shishingiz mumkin. Aralashmani tekislanguniga qadar yaxshilab urting. Smoothini stakanga to'kib tashlang, yalpiz novdasi bilan bezang va sovutilgan holda xizmat qiling.
Qovun jeli
Sizga kerak bo'ladi: 1 to'plam (100 g jelatin), 400 g qovun, 2 osh qoshiq. kokos yong'og'i, 1 osh qoshiq. bir qoshiq shakar, 50 g suv, yalpiz barglari.
Qovunni tozalang, pulpani blenderga soling. Aralashmani yirtqichlardan tushiring, shakar qo'shing va sekin olovda qaynatib oling. Keyin olovni o'chiring, jelatin qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Bir oz sovib turing va keyin aralashmani ko'pirtiring. Musni har qanday idishga soling, ustiga oziq-ovqat plyonkasi bilan mahkam yoping va muzlatgichga qo'ying. 2 soatdan keyin desertni chiqarib oling, filmni olib tashlang. Jeleni bo'laklarga bo'lib kesib oling, kokos yong'og'iga seping va mazali shirinlikdan zavqlaning.
"Lazzat" salati
Sizga kerak bo'ladi: 200 g qattiq pishloq, 150 g arugula, 100 g jambon, 250 g qovun, 1 osh qoshiq. limon sharbati qoshig'i, 2 osh qoshiq. qoshiq zaytun moyi, tuz.
Qovunni tozalang, pulpani kublar bilan kesing, jambonni ingichka chiziqlar bilan kesing. Rokani, tuzni yaxshilab maydalang, hamma narsani aralashtiring. Zaytun moyi va limon sharbati bilan choyshab tayyorlang va salatingizga qo'shing. Ustiga maydalangan pishloq seping.
Qovun bilan Sharlotta
Sizga kerak bo'ladi: 500 g qovun, 1, 5 stakan un, 1 stakan irmik, 1 stakan kefir, 3 ta tuxum, 150 g sariyog ', 150 g shakar, 1 osh qoshiq. bir qoshiq shakar kukuni, yarim qop vanilin, yarim choy qoshiq tuz va soda (sirka bilan söndürülmüş).
Tuxumlarni hajmli idishga soling, shakar va vanillin qo'shing. Bir hil holga kelguncha yaxshilab chayqatiladi. Aralashga yumshoq moyni joylashtiring. Xuddi shu idishga kefir tushiring. Yorma, un, soda qo'shing va aralashtiring. Xamirning mustahkamligi pankekka o'xshash bo'lishi kerak. Pishiriladigan idishni o'simlik moyi bilan yog'lang va aralashmani ichiga quying. Xamir ustiga maydalangan qovunni joylashtiring. Pechni 180 C ga oldindan qizdiring va 25 daqiqa davomida pishiring. Sharlotni sovutib oling va shakar kukuniga seping.
Qovunli cho'chqa go'shti
Sizga kerak bo'ladi: 300 g cho'chqa go'shti, 250 g qovun, 2 tish sarimsoq, 1/2 choy qoshiq zanjabil, 1 choy qoshiq shakar, 1 osh qoshiq. qoshiq sharob, 1 osh qoshiq o'simlik moyi, 1 osh qoshiq. soya sousining qoshig'i, 2 choy qoshiq tomat pastasi, ta'mga ko'ra qalampir.
Cho'chqa go'shtini yuving, quriting va chuqur idishga soling. Sharob, yog ', soya sousini to'kib tashlang. Shakar va qalampir qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring va 15 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring. Go'sht pishayotganda, zanjabil va sarimsoqni yaxshilab maydalang. Qovun pulpasini katta kubiklar shaklida kesib oling va yog 'qo'shilgan idishda oltin ranggacha qizarib pishiring. Sarimsoq va zanjabilni alohida-alohida ikki daqiqa davomida qovuring, so'ngra cho'chqa go'shtiga qo'shing. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 5-7 daqiqa davomida pishiring. Tomat pastasi va shakar qo'shing. Aralashtiring, keyin qovun bo'laklarini qo'shing, yoping va pishganicha 20 daqiqa qaynatib oling.
