Dengiz mahsulotlarining taomlari juda foydali va mazali. Siz ushbu retsept bilan menyuni diversifikatsiya qilishingiz mumkin, bu erda pastırma va qisqichbaqalar kombinatsiyasi sizning ta'mingizga mos keladi.
Bu zarur
- - 2 dilim pastırma
- - 400 g qisqichbaqalar
- - 2 osh qoshiq. tomat pastasi
- - 1 osh qoshiq. dudlangan qalampir
- - 1 osh qoshiq. kekik
- - 1 stakan tez tayyorlanadigan makkajo'xori
- - ½ oq piyoz
- - 400 g konservalangan pomidor
- - ta'mga ko'ra tuz va qalampir
- - 2 osh qoshiq. sariyog '
- - 4 tish sarimsoq
- - 1 osh qoshiq. issiq sous
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yangi yoki muzdan tushirilgan qisqichbaqalarni o'tlar va ziravorlar ichiga soling. Ularni 20-30 daqiqa, yoki tercihen bir soat tik turing.
2-qadam
Qovurilgan idishni sekin olovda qizdiring va undagi bekonni qizarguncha qovuring. Keyin go'shtni bekondan ajratib oling, uni idishdan olib tashlang. Boshqa ingredientlarni qovurish uchun pastırma qoldiring.
3-qadam
Qisqichbaqalarni qavrilgan idishga soling va ularni har tomondan biroz qovuring. Keyin ularni laganga olib tashlang, plastinka bilan yoping va bir chetga qo'ying.
4-qadam
Pomidorlarni kub shaklida kesib oling va suvning bir qismi bilan birga idishga soling. Tuz va qalampirni ta'mga soling, so'ngra o'rtacha olovda yoping.
5-qadam
Endi donni tayyorlang. Buning uchun 3 stakan suvni qaynatib oling, u erga makkajo'xori donasini qo'shing, issiqlikni kamaytiring va vaqti-vaqti bilan qopqoq bilan yoping, pishiring.
6-qadam
Qisqichbaqasimon soya paydo bo'lishi bilanoq, u erga sariyog 'qo'shing. Olingan sousni boshqa, yanada achchiq sous bilan birlashtirib yaxshilab aralashtiring.
7-qadam
Chuqur chashka oling va ustiga pishgan makkajo'xori donalarini qo'ying. Ustiga bir nechta qisqichbaqani joylashtiring va ustiga pomidor sousini quying. Xizmat qilayotganda o'tlar bilan bezang.
