Sizga shirin to'ldirilgan piroglar yoqadimi, lekin ularni tayyorlashga ko'p vaqt sarflashni xohlamaysizmi? Bu umuman muammo emas. Sizlarga bunday gilosli piroglarning juda oddiy va tez tayyorlanadigan versiyasini taklif qilaman!
Bu zarur
- - puff pastry - 500 g;
- - yangi yoki muzlatilgan gilos - 200 g;
- - shakar - 5 osh qoshiq;
- - kraxmal - 4 choy qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Agar siz pirog tayyorlash uchun muzlatilgan mevalardan foydalansangiz, avval ularni muzdan tushiring. Keyin gilosni alohida idishga soling va ustiga shakar qumini yoping. Buni taxminan 20-30 daqiqaga qoldiring. Bu rezavor meva sharbatini berish uchun kerak. Aytgancha, shakar miqdorini o'zingiz sozlashingiz mumkin, barchasi sizning didingizga bog'liq.
2-qadam
Agar kerak bo'lsa, pufakchani muzdan tushiring, so'ngra uni ozgina qo'llaringiz bilan yoğurun. Keyin uni tekis ish joyiga qo'ying va qalinligi taxminan 3 millimetrga teng bo'lgan qatlamni hosil qiling.
3-qadam
Qatlamga o'ralgan xamirni 8 ta bir xil to'rtburchakka bo'ling. Ularning har biriga shakar bilan sepilgan reza mevalarni bir tekis qilib qo'ying. Plomba ustiga yarim choy qoshiq kraxmal seping. Endi piroglarni kerakli shaklda haykaltaroshlik qiling. Aytgancha, ular nafaqat yopiq, balki ochiq ham bo'lishi mumkin.
4-qadam
Haykaltarosh piroglarni bir-biridan biroz uzoqroq masofada maxsus pishirish qog'ozi bilan yopilgan pishirish varag'iga joylashtiring. Ularni 180 daraja haroratgacha qizdirilgan pechga yuboring va qobig'i oltinga aylanguniga qadar, ya'ni 20 daqiqa davomida pishiring.
5-qadam
Tandirdan shirin pishiriqlarni olib tashlang va sovushini kutib turing. Gilosli piroglar tayyor! Siz ularni stolga xizmat qilishingiz mumkin.
