Qovunni iste'mol qilishda ma'lum nuances bor. Bir qarashda, bu osonroq bo'lishi mumkin edi - uni oqar suvda yuvib, qovunni ikkiga bo'lib kesib, urug'ini olib tashladingiz va siz uni ajoyib ta'mi va yoqimli hididan bahramand qilib, bemalol eyishingiz mumkin.
Bilish uchun juda muhim bo'lgan bir nechta narsalar mavjud.
Ishlatishdan oldin qovunni iliq suv va sovun ostida yaxshilab chayish kerak. Qovun terisida va uning yuzasida toksinlar cheksiz miqdorda bo'ladi.
Kesilgan yoki yarim yeyilgan qovunni xona haroratida yoki iliq joyda saqlamang. Agar qovun bir vaqtning o'zida to'liq iste'mol qilinmasa, darhol muzlatgichga qo'yishingiz kerak.
Qovunni sovuq suv yoki fermentlangan sut mahsulotlari bilan birgalikda ishlatish juda istalmagan. Spirtli ichimliklar va sut qovun bilan birlashtirilganda ham oshqozon buzilishi xavfini oshiradi.
Qovun - bu juda og'ir mahsulot, shuning uchun uni ovqatlanish oralig'ida iste'mol qilish tavsiya etiladi, lekin ovqatdan keyin emas, balki och qoringa emas.
Qandli diabet kasalligi, oshqozon yarasi kasalligining kuchayishi, shuningdek, homilador va emizikli onalar uchun qovundan foydalanish juda tavsiya etilmaydi.
Agar siz qovunni ajoyib sifatda sotib olishni istasangiz, buni eng yaxshi mavsumda, ya'ni avgust oxiri yoki sentyabr oyining boshlarida qiling. Keyingi pishgan davrlardagi qovunlarning foydasi katta, chunki ular plyonkali qoplamasiz o'stiriladi, pestitsidlar va mineral o'g'itlar kamroq ishlatiladi.
