Bedana tuxumlari ajoyib mahsulotdir. Ular nafaqat sog'lom, xavfsiz, balki mazali hamdir. Bundan tashqari, siz ularni har qanday shaklda ishlatishingiz mumkin: ham qaynatilgan, ham qovurilgan, ham tuzlangan, ham xom. Biroq, ko'plab uy bekalari kichkina moyaklarni qobiqdan qanday qilib to'g'ri tozalash kerakligi haqida savol berishadi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xom tuxumni tozalashning hojati yo'q, ya'ni ularni pichoq bilan ikkiga bo'linib, tarkibini qavrilgan idishga yoki kerakli idishga solib qo'yish kifoya. Yoki xom holda iste'mol qilinsa, bedana tuxumlarini bir uchidan qoshiq bilan ozgina urib, qobiq parchalarini yorib, qobiq parchalarini olib tashlang va tuxum tarkibidagi narsalarni stakanga quying yoki darhol iching.
2-qadam
Qattiq qaynatilgan bedana tuxumi, qo'lingizda ozgina eslang. Bedana tuxumining po'stlog'i ancha ingichka bo'lgani uchun, u yaxshi va bir tekis parchalanib, parchalanadi. Film bilan birgalikda tuxumni bir martada paypoq singari qobig'ini olib tashlang.
3-qadam
Agar siz ko'p miqdordagi qaynatilgan tuxumni sharaflashingiz kerak bo'lsa, ularni chuqur emal yoki shisha idishga soling. 9% sirka bilan to'liq yoping. 10 daqiqa kuting, pigment plyonkasi tuxumdan tushadi, bedana tuxumlari oqaradi va yana 30-50 daqiqadan so'ng qobiq butunlay eriydi va tuxumlar faqat qobiq plyonkasida qoladi. Moyaklarni qaynatilgan suvda yuvib tashlang va ulardan kerakli ovqatni pishiring. Siz limon kislotasini stol sirkasi bilan almashtirishingiz mumkin. 3 osh qoshiq. Bir stakan suvda bir osh qoshiq quruq limon kislotasini eritib oling. Va unga bedana tuxumlarini joylashtiring.
4-qadam
An'anaviy tarzda bedana tuxumlarini sharaflash uchun qaynatishdan oldin har bir uchini igna bilan yaxshilab sanchib oling. Qaynatgandan keyin 10 daqiqa davomida sovuq suvga qo'ying, so'ngra tovuq tuxumiga o'xshab tozalang.
