Bedana tuxumida ko'p miqdorda vitaminlar, iz elementlari va ajralmas aminokislotalar mavjud. Ular bolalar va kattalar parhezi uchun juda mos va ta'mi boshqa qushlarning tuxumlariga qaraganda ancha yaxshi. Ularning vazni 10-12 g dan oshmaydi, qobiq jigarrang dog'lar bilan bo'yalgan. Bedana tuxumini pishirish juda oddiy.
Bu zarur
-
- Bedana tuxumlari;
- Pan;
- Tuz;
- Suv.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kastryulchaga sovuq suv quying, ozgina miqdorda tuz solib, olovga qo'ying.
2-qadam
Suv qaynab chiqqach, unga bedana tuxumini solib, o'rtacha haroratda pishiring. Ularni ikki daqiqa davomida yumshoq qaynatib pishiring. Va qattiq qaynatilgan ularni besh daqiqa davomida pishirish kerak.
3-qadam
Tayyor bedananing tuxumlarini sovuq suvga botirib, po'stlog'ini boshlang. Yoqimli ishtaha!
