Pishiriqlar uchun juda ko'p turli xil retseptlar mavjud, tez va shunday emas. Kefir pishirilgan mahsulotlar juda mashhur. Birinchidan, bu muzlatgichda yotadigan juda yangi bo'lmagan kefirdan foydalanishning ajoyib usuli, ikkinchidan, kefir piroglari yumshoq va ularning retseptlari juda oddiy.
Bu zarur
-
- Kek uchun:
- 4 tuxum;
- 1 stakan shakar;
- 1 stakan kefir;
- 1/2 choy qoshiq pishirish soda
- 200 g sariyog 'yoki margarin;
- 300 g un;
- 3-4 yirik olma;
- qolipni moylash uchun yog ';
- shakar kukuni;
- xamir uchun chuqur piyola;
- sariyog 'eritish uchun plastinka;
- qoshiq;
- pishirish idishi;
- pirog uchun idish.
- Mannik uchun:
- 3 tuxum;
- 100 g shakar;
- 300 g kefir;
- 200 g irmik;
- 1/2 choy qoshiq pishirish soda
- 20 g sariyog 'yoki margarin;
- bir chimdik tuz;
- Xamir uchun 2 piyola;
- qoshiq;
- pishirish idishi;
- manna uchun idish.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Mehmonlar ostonada bo'lsa-da, davolanadigan narsa yo'q bo'lsa-chi? Bu holatda, kefir bilan mevali pirog tayyorlash uchun retsept yordamga keladi. Bu juda tez va arzon ingredientlarni talab qiladi. Mehmonlar yangiliklar bilan almashishar ekan, choy pishayotganda pirojnoe tayyor bo'ladi.
Kek quyidagi tarzda tayyorlanadi. Yog 'yoki margarinni suvli hammomda suyuqlikka qadar eritib oling. Keyin chuqur idishda tuxumni shakar bilan urting, aralashga kefir, eritilgan sariyog ', soda va un qo'shing. Xamirning mustahkamligi pancake xamiriga o'xshash bo'lishi kerak.
2-qadam
Olmalarni yuving, tozalang va urug'larni tozalang, ingichka bo'laklarga bo'ling. Pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang va olmalarni pishiriladigan idishga soling, so'ngra ularga xamir tushiring.
3-qadam
Tovoqni 200 daraja qizdirilgan pechga qo'ying va 20 daqiqa davomida pishiring. Tandirni o'chiring va pirojniyni sovitib qo'ying. Kekni qolipdan olib tashlang, idishga soling, ustiga shakar kukuni seping va xizmat qiling.
4-qadam
Agar vaqtingiz bo'lsa, buni qilishingiz mumkin. Oddiy irmik sizga g'ayrioddiy mazali ko'rinadi. Bunday pirogni tatib ko'rganlaridan keyin ham irmikning ashaddiy muxoliflari ham manna yormasini yaxshi ko'rishadi.
Manna tayyorlash retsepti quyidagicha. Kefirni idishga quying, asta-sekin irmik qo'shing va doimo aralashtiring. Aralash silliq bo'lishi kerak. Olingan aralashmani irmikni shishishi uchun kamida 40 daqiqaga qoldiring. Siz qopqoq yoki oziq-ovqat plyonkasi bilan yopilgan holda, irmikni bir necha soat yoki hatto keyingi kunigacha muzlatgichda shishib ketishi uchun qoldirishingiz mumkin.
5-qadam
Tuxumni bir piyola ichiga maydalab, ularga shakar va bir chimdik tuz qo'shing, so'ngra tuxumni shakar va tuz bilan urting. Aralashga pishirish soda qo'shing. Kefir bilan urilgan tuxumlarni manna yormasiga qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
6-qadam
Pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang va xamirni pishirish idishiga soling. Formani 190 darajaga qadar qizdirilgan pechga soling va mannani 40-50 daqiqa davomida pishiring. Tayyorlikni gugurt bilan tekshiring, chunki irmik uzoq vaqt pishiriladi.
Tayyor mannani pechda 5 daqiqaga qoldiring. Keyin uni pechdan olib, idishga soling va xizmat qiling. Siz mannani murabbo yoki smetana bilan moylashingiz mumkin.
