Qizil ikra salatasi bayramona taom hisoblanadi. Ushbu baliq nozik va ayni paytda aniq ta'mga ega. Ushbu baliqning boshqa mahsulotlar bilan ajoyib kombinatsiyasi nafaqat bayramona stolni bezatibgina qolmay, balki mehmonlarni yoqimli ta'mi bilan xursand qilishi mumkin.
Bu zarur
- sho'r ikra - 400 g,
- qattiq pishloq - 200 g,
- kartoshka - 3 dona,
- tovuq tuxumi - 3 dona,
- yashil olma - 3 dona,
- piyoz - 3 dona,
- o'simlik yog'i - 50 ml,
- mayonez - 300 g,
- marul barglari - bir guruh,
- qizil ikra - 50 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshka va tuxumni qaynatib oling. Sovuq va toza. Kartoshkani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Tuxumlarni oq va sarig'ga bo'ling, har bir narsani alohida-alohida maydalang. Olma va pishloqni ham maydalang.
2-qadam
Piyozni tozalang, yarim halqalarga bo'ling. Tandirda o'simlik moyini qizdiring. Piyoz qo'shing va oltin rangga qadar qovuring.
3-qadam
Baliqni kichkina kubiklar bilan kesib oling.
4-qadam
Salatani plastinka ustiga qatlam qilib qo'ying. Har bir qatlamni mayonez bilan qoplang. Avval ikra va qovurilgan piyozni joylashtiring. Ikkinchi qatlam - kartoshka. Keyin olma, keyin pishloq. Beshinchi qatlam oqsillardir. Qatlamlarni sarig'i va bir oz pishloq bilan tugating.
5-qadam
Yig'ilgan salat yaxshi singdirish uchun muzlatgichda 3 soat davomida saqlanishi kerak.
Salat xizmatidan oldin marul barglari va qizil ikra bilan bezang.
