Qizil ikra juda qimmat, ammo ayni paytda juda mazali va foydali baliq. Qizil ikra salatini tayyorlab, siz nafaqat bayramona stolingizni bezatibgina qolmay, balki oilangiz va do'stlaringizni yoqimli ajablantirasiz.
Bu zarur
-
- Tuxum - 3 dona;
- Qizil ikra (qorin) - 8 dona;
- Yog '- 150 gramm;
- Pishloq - 150 gramm;
- Piyoz - 2 dona;
- Guruch (qaynatilgan) - 1 stakan;
- Tuz
- ta'mga qalampir va o'tlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Lososni yaxshilab yuvib tashlang va sho'r suvda pishganicha qaynatib oling. Pishirish vaqti kamida 30 minut. Sovutib oling, qo'llaringiz bilan yoki vilkalar bilan yumshating va hosil bo'lgan massaning yarmini salat idishining pastki qismiga yoying. Baliq go'shtida hamma narsani buzadigan suyaklar yo'qligiga ishonch hosil qiling. Bu salatning birinchi qatlami.
2-qadam
Keyin piyozni kichkina kubiklarga bo'linib, ikra ustiga yoyib chiqing.
3-qadam
Tuxumni qaynatib oling, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va? bir oz piyoz qatlamiga qo'ying va mayonez bilan tozalang.
4-qadam
Keyingi marul qatlami - qo'pol qirg'ichdan o'tkazilgan pishloq va muzlatilgan sariyog ', ustiga guruch qo'yiladi.
5-qadam
Keyin protsedurani takrorlang, ustiga qizil ikra, piyoz, tuxum, pishloq va sariyog 'qatlamini qo'ying, barchasini mayonez bilan to'ldiring.
6-qadam
Salatni yangi o'tlar bilan bezang.
