Qizil ikra va mozzarella salatasi juda yumshoq va bayramona. Ushbu salat bizga Frantsiyadan yarim asrga yaqin vaqt oldin kelgan va hozirda turli xil festivallarda yoki foydali taom sifatida xizmat qiladi.
Bu zarur
- - 1 ta to'plam (250 g) ozgina tuzlangan losos
- - 2 ta o'rta pomidor
- - 150 g mozzarella pishloq
- - 1 ta kompyuter. qizil piyoz
- - 1 ta salat
- - 3 osh qoshiq. l. asirlar
- - 3 osh qoshiq. l. zaytun yog'i
- - 1 osh qoshiq. l. limon sharbati
- - 1 osh qoshiq. l. xantal
- -1 choy qoshiq quritilgan o'tlar
- - ta'mga ko'ra tuz va qalampir
Ko'rsatmalar
1-qadam
Baliqni olib tashlang va yuving, keyin quriting va ingichka chiziqlar bilan kesing. Baliqni plastinaga o'tkazing, limon sharbati bilan seping va 10-15 daqiqaga qoldiring.
2-qadam
Piyozni tozalang, sovuq suvda yuving, quriting, ikkiga bo'ling va yarim halqalarga bo'ling. Piyozni bir piyola baliqqa o'tkazing. Pishloqni o'rtacha kattalikdagi kublar bilan kesib oling.
3-qadam
Pomidorlarni salat uchun yuving, quriting, bo'laklarga bo'ling. Salat barglarini sovuq suvda yuvib tashlang, bo'laklarga bo'laklang.
4-qadam
Endi salat taomlarini tayyorlash vaqti keldi. Buning uchun zaytun moyi, xantal, quritilgan o'tlar, tuz va qalampir oling, har bir narsani yaxshilab aralashtiring, ozgina qizdiring.
5-qadam
Barcha ingredientlarni salat idishiga soling, aralashtiring, kiyinishni to'kib tashlang va xizmat qiling. Ikra va mozzarella salatasi tayyor.
