Kam kaloriyali ovqatni sevuvchilar ko'pincha dietada pishirilgan sabzavotlarni o'z ichiga oladi. Tayyorlanishi oson va juda mazali taom odatdagi kechki ovqat uchun ham, bayramona stol uchun ham juda yaxshi.
Bu zarur
-
- pomidor (kichik) 150 g;
- qovoq 150 g;
- shampinonlar 150 g;
- yashil piyoz;
- reyhan;
- oq pishloq 60 g;
- tuz;
- Qalapmir;
- sariyog '50 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sabzavotlaringizni tayyorlang. Qog'oz sochiq bilan yuvib quriting. Har bir pomidorni ikkiga bo'ling (agar siz "Cherry" navidan foydalansangiz, ularni to'liq ishlatishingiz mumkin; oddiy pomidorlarni kesib oling va undan sopalarni olib tashlang). Qovoqni oddiy qovoq yoki patlıcan bilan almashtirish mumkin. Har holda, ularning terilariga e'tibor bering - eski sabzavotlarda qattiq terilar bor, shuning uchun ularni kesib tashlang. Keyin ularni bir santimetr kenglikdagi doira shaklida kesib oling. Agar doiralar juda katta bo'lsa, ularni yarmiga yoki chorakka bo'ling. Champignonsni ikkiga bo'ling (ayniqsa katta bo'lganlar - to'rt qismga). Yashil piyoz va reyhan barglarini mayda maydalang.
2-qadam
Pishloqni kichkina kubiklar bilan kesib oling. Chuqur idishda pishloq, sabzavot va o'tlarni birlashtiring, tuz va qalampir qo'shing.
3-qadam
Folga oling. Uni bir necha qatlamda pishirish varag'iga yoki panjara panjarasiga qo'ying. Sabzavotlarni markazga qo'ying, uning ustiga bir necha bo'lak sariyog '(har biri yigirma-o'ttiz gramm). Sabzavotlar butunlay ichkarida bo'lishi uchun folga o'rang. Olingan sumkada teshiklarni ochmaslikka harakat qiling.
4-qadam
Ushbu taomni qismlarga bo'lib pishirishga harakat qiling. Buning uchun sizga juda ko'p kvadrat folga varaqlari kerak bo'ladi (taxminan o'n besh-o'n besh santimetr). To'qson darajali ofset bilan 3-4 varaqni bir-birining ustiga pishirish varag'iga folga yoyib chiqing. Olingan kvadratlarning o'rtasiga sabzavot qo'ying, ustiga bir parcha sariyog 'qo'ying. Folga qirralarini ko'taring va ularni yuqori qismida mahkamlang.
5-qadam
Taxminan yarim soat davomida sabzavotlarni pechda 200 daraja pishiring (siz grildan foydalanishingiz mumkin).
