Tovuqli kartoshka pishirig'i har qanday stolga mos keladigan mazali va qoniqarli taomdir.
Bu zarur
- - kartoshka 6 dona.
- - tovuq baraban tayoqchasi 5 dona.
- - piyoz 1 dona.
- - sabzi 1 dona.
- - pomidor 1 dona.
- - tomat pastasi 1 osh qoshiq
- - quritilgan arpabodiyon 1 choy qoshiq
- - maydalangan qora murch 0,5 choy qoshiq.
- - 1 tish sarimsoq
- - tuz 1 choy qoshiq
- - dafna barglari 3 dona.
- - suv 2 osh qoshiq.
- - tatib ko'rish uchun ko'katlar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, piyozni oling va qirqish taxtasida yarim halqalarga bo'ling.
2-qadam
Keyin biz kartoshkani olamiz, shuningdek, tozalanamiz va kubiklarga bo'linamiz. Asosiy narsa juda kichik bo'lmaslikdir.
3-qadam
Sabzi ham chorak qismlarga bo'linib, kattaroq bo'ladi. Bu o'ziga xos ta'm va juda boy rang beradi.
4-qadam
Pomidorni yarim halqalarga kesib oling. Ovqatga sharbat qo'shish uchun barcha pulpani saqlang.
5-qadam
Shinalarni oqar suv ostida yuvamiz. Biz uni yirtqichlardan yoki qozonga qo'ydik. Kartoshka, piyoz, sabzi, pomidorni va tarkibida ko'rsatilgan barcha ziravorlarni ustiga qo'ying. Bularning hammasini ikki stakan suv bilan to'ldiramiz, shunda suv darajasi 2-3 barmoq balandroq bo'ladi.
6-qadam
Qopqoq ostiga past haroratni qo'ying va pishganicha taxminan 30-40 daqiqa qaynatib oling. Keyin uni idishga solib, o'tlar bilan bezatamiz. Mayonez yoki smetana bilan xizmat qilish mumkin. Kartoshka tayyor.
