Qisqichbaqasimon xushbo'y qobig'i va nozik pulpasi bilan pishirilgan tovuqni rad qiladigan odamlar deyarli yo'q. Tovuq go'shti ko'p qirrali mahsulotdir, uning ta'mi nafaqat kundalik, balki bayramlarda ham mavjud. Tovuq ham parhez go'sht hisoblanadi, agar siz uni mayonez va ziravorlar bilan ortiqcha iste'mol qilmasangiz foydali bo'ladi.
Bu zarur
- - tovuq go'shti - 1 kg (siz tovuq sonlari, baraban tayoqchalari va boshqalarni ham olishingiz mumkin).
- - kartoshka - 1 kg
- - piyoz - 200 g
- - sarimsoq - 3-4 tish
- - tuz, qalampir - ta'mga ko'ra
- - mayonez
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sarimsoqni tozalash va maydalash kerak. Tovuqni tuz va qalampir ustiga to'g'ralgan sarimsoq qo'shing va aralashtiring. Tovuqni marinadlash uchun biroz vaqt qoldiring.
2-qadam
Piyoz tozalanishi va yarim halqalarga kesilishi kerak.
3-qadam
Tozalangan kartoshkani ingichka bo'laklarga kesib oling.
4-qadam
Pishiriladigan idishni olib, ustiga tovuq go'shtini qo'ying, ustiga yarim halqa qilib kesilgan piyozni qo'ying, piyozga ingichka kartoshka bo'laklarini qo'ying va ozgina tuz qo'shing. Ustidan mayonez bilan tozalang.
5-qadam
Eng kamida 180 daraja haroratda 1 soat davomida pechga qo'ying.
