Qadimgi rus oshxonasining eng mazali mazasi, shubhasiz, qora ikra. Ushbu ilohiy mahsulotsiz bitta bayramni tasavvur qilishning iloji yo'q. Biroq, mazali taomni dasturxonga qo'yish uchun ushbu noziklik turlari haqida ko'proq bilib olish maqsadga muvofiqdir. Foydali ma'lumotlarga ega bo'lib, siz o'zingizning shaxsiy didingiz va aziz mehmonlarning xohish-istaklaridan kelib chiqqan holda tuyadi va qoniqtiradigan variantni osongina tanlashingiz mumkin.
Turlar
- Beluga - qimmat va obro'li tur. Agar siz mehmonlarni ajablantirmoqchi bo'lsangiz va boshqalar oldida o'z maqomingizni oshirmoqchi bo'lsangiz, ushbu parametrni tanlang. Tuxumlar juda katta (3,5 mm gacha) va estetik jihatdan yoqimli, ular turli xil ranglarda bo'ladi: kuldan qora ranggacha. Ammo esda tutingki, beqiyos ta'm ta'mi mahsulot rangiga bog'liq emas.
- Sturgeon - bu iste'molchilar orasida mashhur va juda talab qilinadigan variant. Bunday taomni bayramona stolga qo'yish sharmandalik emas, chunki okean ikrai ajoyib ko'rinadi: donalari bir tekis, silliq, ozoda. To'q jigarrang suvli rang ushbu noziklik yordamida tayyorlangan idishlarga go'zallik bag'ishlaydi. Diametri 2 dan 2,5 mm gacha bo'lgan tuxumlar tilda his etilishi juda yoqimli.
- Sevrugia nihoyatda yog'li va to'yimli mahsulotdir. Taste boy, xushbo'y hidi nozik va juda yoqimli. Tuxumlar mayda (1,5 mm gacha), kulrang yoki qora soyaning elastik qobig'i bilan qoplangan. Ushbu ikradan hech bo'lmaganda ozgina qismini bayramona stolga qo'yganingizga ishonch hosil qiling, unda har doim havaskorlar bor.
Shuni unutmangki, qora ikra nafaqat ajoyib noziklik, balki nihoyatda sog'lom mahsulotdir. Ushbu ovqatni vaqti-vaqti bilan iste'mol qilish sog'likni yaxshilaydi, metabolizmni normallashtiradi va immunitet tizimini mustahkamlaydi. Shuning uchun sog'lig'ingiz uchun shubhasiz foyda keltiradigan mazali taomlardan bahramand bo'ling.
