Ma'lumki, kartoshka Rossiyada 18-asrda etishtirila boshlandi va shu vaqtdan beri kartoshka eng mashhur oziq-ovqat mahsuloti bo'lib qoldi. Og'zaki ravishda "kartoshka" deb nomlangan kartoshka juda foydali, chunki u tarkibida ko'p miqdorda ozuqaviy moddalar mavjud. Kartoshkani pishirish uchun juda ko'p turli xil retseptlar mavjud.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Mazali kartoshka olishning usullaridan biri uni qaynatishdir. Va kartoshkani qaynatish osonroq bo'lishi mumkin edi, ammo bu bir necha usul bilan amalga oshirilishi mumkin. Qaynatilgan kartoshkani pishirish uchun ikkita oddiy, ammo ayni paytda qulay variantlarni ko'rib chiqing.
2-qadam
Birinchisi, kartoshkani "formada" qaynatish. Buning uchun bizga bir necha yuvilgan kartoshka ildizi, yirtqichlardan, suv va tuz kerak. Kartoshkani qozonga soling, suv bilan yoping va yuqori olovga qo'ying, qopqoq bilan yopishni unutmang. Suvni qaynatib oling, so'ngra bir chimdik tuz qo'shing, olovni kamaytiring va yana yoping, kamida 15-20 daqiqa davomida pishirishni davom eting. Kartoshkaning tayyorligini aniqlash oson - siz tupni vilka yoki ingichka pichoq bilan teshishingiz kerak. Agar vilkalar yoki pichoq sariyog 'kabi kartoshkaga tushsa, unda suvni to'kib tashlash va kartoshkani yotqizish vaqti keldi.
3-qadam
Ikkinchisi - kartoshkani qaynatish, undan oldin ularni tozalash. Bu biroz ko'proq vaqt talab etadi, ammo tozalangan kartoshka juda tez pishiriladi. Tozalangan kartoshkani qaynatish tartibi qaynoq kartoshkadan "uniformada" farq qilmaydi.
