Baliq pishirishda har xil ziravorlar va o'tlardan foydalansangiz, taomning ta'mini yaxshilashingiz mumkin. To'g'ri ziravorlar nafaqat baliqning xushbo'yligini ta'kidlaydi, balki uning ta'miga ta'sir qiladi.
Umuman olganda, har qanday ziravorlar va ziravorlar baliq pishirish uchun ishlatiladi, ammo ta'mini ochib berish uchun siz limon, ohak, o'tlar, selderey, petrushka va petrnipsga ustunlik berishingiz kerak. Ideal kombinatsiya arpabodiyon, har qanday qalampir (qora rangdan allspice va qizilgacha), qizilmiya, bibariya, yalpiz, reyhan yoki limon balzamiga ega baliq bo'ladi. Ziravorlar va o'tlar bilan tajriba qilish taomga yoqimli hid va lazzat qo'shadi.
Eng mashhur va keng tarqalgan pishirish opsiyasi baliqni folga solib pishirish deb hisoblanadi. Bu sizga minimal qo'shimcha ingredientlardan foydalanishga imkon beradi va baliq juda yumshoq va xushbo'y. Ba'zan lazzatga boy bo'lish uchun faqat piyoz va limon qo'shilsa kifoya. Sarimsoq, arpabodiyon yoki reyhan qo'shilishi mumkin, ammo ozgina miqdorda.
Lazzatli bulonni tayyorlash uchun siz xushbo'y qalampir, dafna barglari, piyoz va maydanozdan tashkil topgan asosiy to'plamdan foydalanishingiz mumkin. Agar taomga qo'shimcha lazzat va lazzat qo'shmoqchi bo'lsangiz, bulonga ozgina qizil qalampir yoki muskat yong'og'ini qo'shishingiz mumkin. Baliq sho'rvasi adaçayıdan tozalangan achchiqlikni oladi.
Qovurilgan baliqni juda mazali qilish uchun unga faqat tuz va qalampir qo'shish kifoya. Agar siz taomdan maksimal darajada foydalanishni istasangiz, unda baliq uchun zaytun moyi, o'tlar, qalampir, sarimsoq va tuzga asoslangan tuzlamoq tayyorlash tavsiya etiladi. Va taomni murakkab qilish uchun siz muskat yong'og'i, kimyon urug'i, bodom yoki maydalangan koriander bilan tajriba o'tkazishingiz mumkin.
Har qanday baliqni tayyorlash paytida siz baliq ta'mini ochib beradigan va ta'kidlaydigan, ammo shu bilan birga uni to'xtatmaydigan ziravorlar va ziravorlar miqdoridan foydalanishingiz kerak.
