Mazali, qoniqarli va, eng muhimi, foydali taom. U asosiy kurs sifatida yoki biror narsaga qo'shimcha sifatida ishlatilishi mumkin. Hatto bu kotletlarda go'sht yo'qligini sezmasligingiz mumkin.
Bu zarur
- - 650 g kartoshka;
- - 150 g qizil yasmiq;
- - 1 ta kompyuter. chili qalampiri;
- - bir guruh yashil piyoz;
- - bir guruh shilantro (maydanoz bilan almashtirilishi mumkin);
- - 1 tuxum;
- - zanjabil ildizi;
- - 1/4 choy qoshiq muskat yong'og'i;
- - 50 g un;
- - tuz;
- - Qalapmir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani terisiga pishiring. Sovutib oling, tozalang va pyure qiling. Yasmiqni paketga ko'rsatilgandek pishiring.
2-qadam
Chilindagi urug'larni olib tashlang va mayda maydalang. Cilantro va piyozni yuving va mayda maydalang. Kartoshka pyuresiga yasmiq, selantro va qalampir bilan piyoz qo'shing, hammasini yaxshilab aralashtiring. Tuxumni urting va ta'mga soling. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Bir oz un qo'shing, yana hamma narsani aralashtiring. Siz kotlet tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Qovurilgan moyni yog 'bilan oldindan qizdiring va piroglaringizni unga o'ralganingizdan so'ng, ularni har ikki tomonda o'rtacha olovda 3 daqiqa davomida qovurishni boshlashingiz mumkin.
4-qadam
Tayyor sabzavotli kotletlarni ortiqcha sochlar ichiga singib ketishi uchun qog'oz sochiqqa soling. Ovqat eyishga tayyor.
