Ko'pgina uy bekalari mehmonlarni turli xil idishlarning nafisligi va ta'mi bilan ajablantirishga harakat qilishadi. Asal sousidagi cho'chqa qovurg'alari eng yaxshi variant.
Asal sousidagi cho'chqa qovurg'alari
Bunday taom mavzusida juda ko'p farqlar bo'lishi mumkin, bu shovqinli partiyaga va eng oddiy oilaviy bayramga mos keladi. Ular mo'rt, mazali, suvli bo'lib chiqadi, shunchaki mazali bo'ladi.
Kungaboqar yog'i - 4 osh qoshiq;
Cho'chqa qovurg'alari - 2 kilogramm;
Sarimsoq - 6 chinnigullar;
Ziravorlar (tuz, qalampir) - kerak bo'lganda.
Yog '- 100 gramm;
Asal (may) - 4 osh qoshiq;
Baltimor achchiq (ketchup) - 4 osh qoshiq;
Soya sousi - 4 osh qoshiq;
Limon sharbati - 2 osh qoshiq.
Cho'chqa qovurg'alarini yuving, sochiq bilan ozgina botirib oling.
Bir piyola ichida, qovurg'a uchun barcha ingredientlarni birlashtiring.
U erda qovurg'alarni qo'ying, aralashtiring, uni bir soat davomida pishiring.
Biz pechni yoqamiz, haroratni 180 darajaga o'rnatamiz.
Biz qovurg'alarni mog'orda bir qatlamga yoyib, oltin ranggacha bir soatcha pishirib olamiz.
Ayni paytda, asal sousini tayyorlang.
Yog 'yirtqichlardan cho'ktiring, ketchup, soya sousi, asal, limon sharbati qo'shing va doimo aralashtirib qaynatib oling.
Biz qulaylikdan olib tashlaymiz va bir chetga qo'yamiz.
Qovurg'ani idishga yoyib, ustiga tayyorlangan issiq sousni quying, aralashtiring.
Cho'chqa qovurg'alari - bu qalin yog 'qatlami bo'lgan suyakdagi go'sht bo'laklari, bu nafaqat cho'chqa go'shtining suvli bo'lishiga imkon bermaydi, balki turli xil lazzatlarni minnatdorlik bilan singdiradi. Marinad - bu turli xil ziravorlar va ziravorlardan foydalangan holda, bu qovurg'alarga ajoyib ta'm berishning ajoyib usuli
Har qanday pishirish usuli bilan cho'chqa qovurg'alari juda mazali va xushbo'y. Go'shtning ingichka qatlami bo'lgan qovurg'alar sho'rva uchun eng yaxshi, go'shtli go'sht esa issiq ovqatga mos keladi. Qovurilgan qovurg'alar Skovorodkada mazali qovurg'alarni pishirish uchun quyidagilarni bajaring:
Eng mazali taomni tayyorlash oddiy va oddiy. Shuning uchun, pechda kartoshka bilan pishirilgan cho'chqa qovurg'alari, ham bayramona ziyofat uchun, ham oddiy oilaviy tushlik yoki kechki ovqat uchun yutuqli variant bo'ladi. Taom uchun mahsulotlar to'plami Sizga kerak bo'ladi:
Cho'chqa qovurg'alarini ko'plab oilalar yaxshi ko'radilar. Ularni pishirish, qovurish va shuningdek, birinchi taomlarni tayyorlash uchun ishlatish mumkin. Ammo qovurg'alarni tayyorlashning eng mazali usullaridan biri bu ma'lum ziravorlar va ziravorlar to'plamini qo'shib pishirishdir
Qovurilgan cho'chqa qovurg'alari nozik, o'ziga xos ta'mga ega. Go'sht suvli, suyakdan oson ajraladi, achchiqdir. Ko'pincha qovurilgan cho'chqa qovurg'alari pivo bilan iste'mol qilinadi, chunki ularning ta'mi Bavariya kolbasalariga o'xshaydi
