Qovoqli taomlar ishtahani qo'zg'atadigan maxsus xushbo'yligi va o'ziga xos yorqin ranglari bilan ajralib turadi. Ushbu sabzavot vitaminlarga, mikroelementlarga, keratinga juda boy va ko'p miqdordagi tolani o'z ichiga oladi. Shu bilan birga, oshqovoq juda kam kaloriya mahsulotidir va shuning uchun turli xil parhezli idishlarda muvaffaqiyatli ishlatiladi. Qovoqning yana bir shubhasiz afzalligi shundaki, uni juda tez pishirish mumkin.
Bu zarur
-
- 1-retsept:
- oshqovoq - 500 g;
- olma - 2;
- asal
- 2-raqamli retsept:
- oshqovoq - 250 g;
- tuzlangan bodring - 3;
- yangi pomidor - 3;
- sarimsoq;
- yashil piyoz;
- maydanoz;
- tuz;
- zaytun moyi.
- 3-raqamli retsept:
- oshqovoq;
- qovoqcha;
- sabzi;
- kartoshka;
- Shirin qalampir;
- pomidor;
- suv;
- tuz;
- ko'katlar.
- 4-raqamli retsept:
- oshqovoq - 300 g;
- kefir - 250 g;
- tuxum - 1;
- un - 300 g;
- tuz;
- o'simlik moyi;
- qatiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ovqat pishirishdan oldin oshqovoqni tozalang. Buning uchun sabzavot uchlarini kesib, yarmiga bo'ling. Ularni qalin teridan tozalang. Bir osh qoshiqdan foydalanib, urug'larni qovoqdan olib tashlang va hosil bo'lgan pulpani retsept bo'yicha ko'rsatilgandek foydalaning.
2-qadam
Engil nonushta yoki tushdan keyin snack uchun ideal taom olma bilan qovoq salatidir. Qovoq pulpasini va 2 ta katta tozalangan olmalarni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Salatni asal bilan tuzlang. Xizmat qilishdan oldin yashil va qizil olma bo'laklari bilan bezang.
3-qadam
Achchiq va achchiq ta'mli oshqovoqli salat, tuzlangan bodring bilan. Qovoqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing (siz koreys savzi qirg'ichidan foydalanishingiz mumkin). Bodring va yangi pomidorlarni kichkina kubiklarga bo'ling. Petrushka va yashil piyozni mayda maydalang. Sarimsoqni press bilan maydalang. Salat, tuz va murch idishini tarkibiy qismlarini aralashtiring. Zaytun moyi bilan mavsum. Maydanoz novdalari va tuzlangan bodring barglari bilan bezang.
4-qadam
Tushlik uchun siz parhez sabzavotli sho'rva tayyorlashingiz mumkin. Qovoq, qovoq, sabzi, bulg'or qalampiri va kartoshkani qaynoq suvga soling. Ovqat miqdori siz idishni qanchalik qalin bo'lishiga bog'liq. Sabzavotlarni yumshoq bo'lguncha pishiring. Pishirish oxirida tug'ralgan pomidorni qo'shing. Sho'rvani ta'mga soling. Idishni stolga xizmat qiling, maydanoz va arpabodiyon bilan bezang.
5-qadam
Oshqovoqning mazali kreplari ham kattalarni, ham bolalarni xush ko'radi. Kefir va kaltaklangan tuxumni birlashtiring. Olingan aralashmaning ichiga bir oz tuz soling. Qovoqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Uni kefir-tuxum suyuqligi bilan to'kib tashlang va shakldagi massa olinmaguncha un qo'shing. Xamirni qoshiq qilib yaxshilab qizdirilgan qovurilgan idishga soling va har ikki tomonini qizarib pishguncha qovuring. Ushbu pancakes issiq va sovuq mazali. Smetana alohida xizmat qiling.
