Karamel olma kabi shirinlik barcha shirinliklarga yoqadi. Ajoyib mazali va juda oson muomala qilishni sinab ko'ring. Yaqinlaringiz, albatta, sizning harakatlaringizni qadrlashadi.
Bu zarur
- - kichik olma - 5-6 dona;
- - shakar - 200 g;
- - chinor yoki makkajo'xori siropi - 130 g;
- - suv - 80 ml;
- - o'simlik moyi;
- - qizil oziq-ovqat bo'yoqlari - 2 tomchi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yaxshilab yuvilgan olma poyasini kesib oling, so'ng ularni qog'oz sochiq bilan artib oling. Olma ustiga mahkam o'rnashishi uchun yasalgan teshikka yog'och shish soling.
2-qadam
Kichik bir yirtqichlardan foydalanib, maydalangan shakarni suv va tarkibidagi makkajo'xori yoki chinor siropi bilan aralashtiring. Olingan aralashmani qaynatib olingandan so'ng, uni soatiga to'rtdan biriga, ya'ni 15 daqiqa davomida juda past haroratda pishiring. Vaqt tugashi bilan bo'yoqni xohlagancha qo'shing. Karamelning tayyorligini tekshirish juda oson: agar siz sovuq suv bilan to'ldirilgan idishga tashlasangiz, u qattiqlashishi va kristallanishi kerak.
3-qadam
Olingan karamelni pechdan olib tashlaganingizdan so'ng, shishlarga solingan olma ichiga soling. Ortiqcha karamel to'kilguncha mevani shu massa ustida ushlang.
4-qadam
Yassi stakanni olib, oz miqdordagi kungaboqar yog'i bilan surtilgan maxsus pishirish qog'ozi bilan tekislang. Ushbu tayyorlangan yuzaga karamel olmalarni joylashtiring.
5-qadam
Meva ustidagi karamel to'liq muzlatilganida, siz ushbu shirinlikni stolga bemalol berishingiz mumkin. Karamel olma tayyor! Agar xohlasangiz, ularni maydalashingiz mumkin, masalan, maydalangan yong'oqlarda. Faqatgina ushbu protsedura karamel muzlatilguncha amalga oshirilishi kerak.
