Agar siz chiplarni yaxshi ko'rsangiz, lekin zararli tarkibi tufayli ularni do'konda sotib olishdan qo'rqsangiz, bu retsept siz uchun.
Bu zarur
- - 3 ta yirik kartoshka,
- - 30 g sariyog ',
- - 100 g jo'xori uni,
- - 5 osh qoshiq. un,
- - tanlash uchun ziravorlar,
- - 1 tuxum,
- - 2 g quruq xamirturush.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, kartoshkani yumshoq bo'lguncha qaynatib oling.
2-qadam
Keyin quritib oling, kartoshka pyuresi, sariyog 'va ziravorlar qo'shing. Shu bilan birga, xamirturushni iliq suvda eritib, 5 daqiqaga qoldiring.
3-qadam
Yulaf po'stini blenderda maydalang.
4-qadam
Sovutilgan pyuresga jo'xori uni, xamirturush va tuxum qo'shing. Juda tik bo'lmagan xamirni xamirlang, u sizning qo'lingizga ozgina yopishishi kerak. 15-20 daqiqa davomida dam oling.
5-qadam
Pergament qog'ozni stol ustiga qo'ying, kungaboqar yog'i bilan surtib oling, bir bo'lak xamirni oling va ustiga bir oz un seping.
6-qadam
Xamirni qog'ozga ozgina maydalang, ustiga oziq-ovqat plyonkasini yoping va rulon bilan ingichka qatlamga yoying.
7-qadam
Filmni olib tashlang va stakan bilan doiralar qiling.
8-qadam
Kungaboqar yog'ini chuqur skovorodkada yuqori haroratda qizdiring va bo'laklarni qovurishni boshlang. Ular tezda qovuriladi, har ikki tomondan 10-15 soniya. Asosiysi, haddan tashqari pishmaslik kerak, aks holda ta'm yo'qoladi.
9-qadam
Chipslar pishgach, ularni qalampir seping.
