Televizor oldida o'tirganingizda, siz tez-tez nimanidir chaynamoqchisiz. Sog'lig'iga zarar etkazishni istamaydigan turli xil atıştırmalıklarni sevuvchilar uchun chiqish yo'li bor - bir necha soniya ichida tayyorlanadigan tabiiy sabzi chiplari.
Tarkibi:
- Sabzi - 6 dona;
- Yog 'yog'i - 700 g;
- Tuz.
Tayyorlanishi:
- Sabzini yaxshilab chaying, tozalang, yarmini kesib oling va ingichka uzun plastinkalarga maydalang.
- Albatta, sizda fritöz bo'lsa yaxshi, ammo yo'q bo'lsa, biz fritöz olib, ichiga yog 'quyamiz, 180 darajaga qadar qizdiramiz. Bizning yog'imiz shitirlashi bilanoq, ichiga bir hovuch sabzi tushiring va 10-15 soniya davomida qovuring, sabzi to'q jigarrang bo'lguncha.
- Chipslarni chuqur yog'dan chiqaramiz va ortiqcha sochlarni to'kish uchun quritamiz, tuzni ta'mga solamiz va chuqur idishga solamiz.
- Ushbu shaklda bu chiplar allaqachon tayyor va siz ularni allaqachon iste'mol qilishingiz mumkin, ammo yanada mazali ta'mi uchun biz sizga sabzi chiplari uchun pishloq va mayonezning ikkita turini taklif etamiz.
- Pishloq sousi uchun bir yirtqichlardan oling, ichiga 100 g qaymoq quying, 1 osh qoshiq. l. sariyog 'va 50 g maydalangan Cheddar pishloqi, barcha ingredientlarni aralashtiring va qaynaguncha kuchli olovga qo'ying, so'ng olovni kamaytiring va yana 10 daqiqa pishirib, har doim qalinlashguncha aralashtiring. Issiq xizmat qiling.
- Mayonez sousi uchun 100 g mayonez, 1 choy qoshiqni kichkina idishga aralashtirishingiz kerak. limon sharbati va bir chimdim qayen qora qalampir, sarimsoq kukuni, piyoz kukuni, qalampir, qora murch, kekik va tuz. Bularning barchasini aralashtiring, oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va muzlatgichda 6-8 soat davomida saqlang.
