Qovurilgan tuxumdan ko'ra oddiyroq narsa nima bo'lishi mumkin? Bu zerikmaydi, chunki uni juda tez va juda ko'p turli xil variantlarda pishirish mumkin. Siz uni non bilan qovurishingiz mumkin, sabzavot, go'sht, qaynatilgan kolbasa, pishloq, o'tlarni qo'shishingiz mumkin. Nonushta uchun qovurilgan tuxum nafaqat an'anaviy taom, balki kunning yaxshi boshlanishi hamdir. Uning tarkibida juda ko'p miqdordagi sog'lom tarkibiy qismlar mavjud: eng qimmat, oson hazm bo'ladigan protein yog'siz va xolesterolsiz, vitaminlar, oqsillar, karotin, mikroelementlar. Bir tuxumdan olingan maydalangan tuxumlarning kaloriya miqdori atigi 85 kkalni tashkil qiladi, shuning uchun siz o'z vazningizdan xavotir olmaysiz va bu taomni tez-tez iste'mol qilasiz. Ko'rinishidan, u haqida hamma narsa allaqachon aytilgan edi va yangi narsalarni o'ylab topishning iloji yo'q. Biroq, siz hali ham uyingizni g'ayrioddiy qovurilgan tuxum-qalb bilan hayratda qoldirishingiz va erkalashingiz mumkin. Bolalar bunday qovurilgan tuxumlardan xursand bo'lishadi, va kattalar rad etishlari ehtimoldan yiroq emas.
Bu zarur
-
- har bir tuxum uchun - 1 kolbasa;
- tuz;
- ziravor;
- qovurilgan yog ';
- 2 tish pichog'i.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovoqni oldindan qizdiring. Uni sariyog 'bilan yog'lang (sizning xohishingizga ko'ra: qaymoqli yoki tozalangan sabzavot).
2-qadam
Bir-ikki santimetr kesilmay qoldirib, kolbasani ikki yarmiga kesib oling. Kuch uchun, kolbasaning uchlarini ushlab turish uchun, agar ular ajralib chiqsa, ularni tish pichoq bilan ushlab turing. Tish pichog'ining qirralarini qaychi bilan kesing. Endi kolbasani ichkariga burab, unga yurak shaklini bering. Kolbasaning boshqa uchlarini ham tish pichog'i bilan mahkamlang. Ushbu bo'shliqni issiq skovorodkaga joylashtiring va bir tomondan sekin olovda qovuring.
3-qadam
Kolbasa qalbini boshqa tomonga o'tkazing va ichidagi bitta tuxumni qo'yib yuboring. Tuz va qalampir bilan tuzlang, idishni qopqoq bilan yoping. Tuxumni shaffof bo'lmaguncha qovuring.
4-qadam
Yurakni issiqdan muloyimlik bilan olib tashlang, chiroyli plastinkaga o'tkazing va u hali ham issiq bo'lsa darhol xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
