Hububotning foydasi haqida hamma biladi, lekin hamma ham ularni sevmaydi. Ammo, ehtimol, grechka yormasi haqida gapirish mumkin emas. Ko'pchilik bu yormani yaxshi ko'radilar va uni nonushta, tushlik va kechki ovqatda eyishga tayyor. Bundan tashqari, bu juda foydali. Karabuğdayda B vitaminlari mavjud bo'lib, ular stress va uyqusizlikni engishga yordam beradi, shuningdek, ko'z tomirlarini kuchaytirishga yordam beradigan A vitaminlari. Karabuğday yormasını pishirish qisqa muddatli va oson, eng muhimi, to'g'ri harorat rejimi.
Bu zarur
-
- Karabuğday - 1 stakan
- Suv - 2 stakan
- Kichik piyoz - 1 dona,
- O'rtacha sabzi - 1 dona,
- 20 gramm sariyog ',
- Tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yormani elakda yuvib tashlang, qalin devorlari bo'lgan qozonga soling, suv, tuz bilan yoping va olovga qo'ying. Suv qaynab chiqqach, olovni minimal darajaga tushiring, idishni qopqoq bilan yoping va yarim soat davomida qaynatib oling.
2-qadam
Sabzi tozalang va maydalang. Piyozni mayda maydalang. Sariyog'ini qavrilgan idishda eritib, ichiga piyozni tashlang va qizartirib qizartirib qizartirguncha qovuring, sabzi qo'shing va piyoz bilan ozgina tejang.
3-qadam
Tovoq tarkibini grechka bilan kastryulga soling, hammasini aralashtiring, idish ostidagi olovni o'chiring va bo'tqa yana 10 daqiqa turing. Shundan so'ng, u mustaqil taom sifatida va go'sht yoki parranda go'shti uchun garnitür sifatida xizmat qilishi mumkin.
