Cookie-fayllarni har kuni pishiriladigan mahsulotlarga kiritish mumkin, bolalar ularni juda yaxshi ko'rishadi. Siz pechenega sut bilan xizmat qilishingiz mumkin.
Bu zarur
- - 500 g un,
- - 100 ml sut,
- - 200 g shakarli shakar,
- - ta'mga tuz,
- - 100 g yumshoq sariyog ',
- - 5 g pishirish kukuni,
- - xamir uchun 1 tuxum,
- - pechene ustini moylash uchun 1 dona tuxum.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, sutli pishiriqlar uchun xamir tayyorlanadi: issiq sutda siz doimiy aralashtirish bilan shakarni butunlay eritishingiz kerak (sut qaynab ketmasligi kerak, shakar esa qaynatilmasligi kerak).
2-qadam
Keyin sut xona haroratiga qadar sovutiladi, unga yumshoq sariyog ', bitta tuxum, tuz qo'shiladi. Hammasi silliq bo'lguncha ko'pirtirish bilan qamchilanadi.
3-qadam
Olingan massaga un qo'shing va xamirni yaxshilab aralashtiring, u sizning qo'llaringizga yopishmasligi kerak.
4-qadam
Xamir 20-30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'yiladi.
5-qadam
Shundan so'ng, sovutilgan xamirdan bir qismi ajratiladi va qalinligi taxminan 1 santimetr bo'lgan qatlamga o'raladi, so'ngra diametri 8-10 santimetr bo'lgan pirojniy kesiladi.
6-qadam
Ushbu pechene pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga yotqizilgan va agar xohlasangiz, go'zallik uchun tepada rasm chizamiz.
7-qadam
Bu qandaydir chizilgan yoki pichoq bilan faqat kichik chiziqlar bo'lishi mumkin.
8-qadam
Sutli pirojniylarning yuqori qismini xom tuxum bilan surtish va 190 C ga qadar qizdirilgan pechda taxminan 20-25 daqiqa davomida qizarib pishguncha pishirish kerak.
9-qadam
Tayyor pechene tel panjarada sovutiladi.
