Guruch Va Maydalangan Go'sht Bilan To'ldirilgan Qalampir

Guruch Va Maydalangan Go'sht Bilan To'ldirilgan Qalampir
Guruch Va Maydalangan Go'sht Bilan To'ldirilgan Qalampir

Mundarija:

Anonim

Guruch va maydalangan go'sht bilan to'ldirilgan qalampir - bu rus stolidagi an'anaviy taomlardan biridir. U tezda tayyorlanadi, mazali bo'lib chiqadi, tezda iste'mol qilinadi - bitta o'tirishda. Bundan tashqari, uni tayyorlash uchun maxsus ingredientlar talab qilinmaydi.

Guruch va maydalangan go'sht bilan to'ldirilgan qalampir
Guruch va maydalangan go'sht bilan to'ldirilgan qalampir

Bu zarur

  • Shirin qalampir - 10 dona;
  • Qiyma - 1 kg;
  • Piyoz - 3 ta o'rta bo'yli bosh;
  • Sarimsoq - 1-2 chinnigullar;
  • Qaynatilgan guruch - 0,5 osh qoshiq;
  • Tomat pastasi - 2-3 osh qoshiq qoshiq;
  • Sabzi - 1-2 dona;
  • O'simlik yog'i - qovurish uchun;
  • Qalampir yoki maydalangan qalampir - ta'mga ko'ra;
  • Tuz va o'tlarni tatib ko'rish uchun.

Ko'rsatmalar

1-qadam

Qalampirni yuving, dastani va urug'larni olib tashlang. Bu eng yaxshi o'tkir pichoq bilan amalga oshiriladi. Meva buzilmasligi uchun juda ehtiyot bo'ling.

2-qadam

Guruchni yuving, paqirga quying, gaz qo'ying. Bir oz yumshashi bilanoq (yarmini tishlash oson bo'ladi), issiqdan olib tashlang, süzgeçte o'tkazing va yana toza suv bilan yuving.

3-qadam

Agar sizda to'liq go'sht bo'lsa, uni go'sht maydalagich bilan maydalang. Tayyor qiyma go'shtni pishirilgan guruch yonidagi idishga solib qo'yish kerak. U erda siz mayda tug'ralgan va ozgina o'simlik moyiga solingan 2 piyozni yuborishingiz kerak (bu usul yanada mazali bo'ladi). Ziravorlar qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Maydalangan go'shtni 30 minut muzlatgichga qo'ying, shunda u ozgina quyiladi. Aralash.

4-qadam

Tayyorlangan qalampirni maydalangan go'sht bilan to'ldiring, guruch va piyoz bilan aralashtiring, iloji boricha mahkamlang.

5-qadam

Qozonda o'simlik moyini qizdiring. Piyozni qo'shing, yarim halqalarni kesib oling va qovuring. Bir oz oltin rangga ega bo'lgandan so'ng, sabzi qo'shing. Sabzavotlar jigarrang bo'lgandan keyin tomat pastasini qo'shing. 5-7 daqiqa davomida yana pishirish uchun qoldiring.

6-qadam

Qalampirni qozonga o'tkazing, issiq suv quying. Sekin olovda yarim soat qaynatib turing. Keyin ziravorlar, tug'ralgan sarimsoq, o'tlarni qo'shing. 10 daqiqadan so'ng idishni to'ldirilgan qalampir, maydalangan go'sht va guruchni olovdan olib tashlang, iliq sochiq bilan yoping.

7-qadam

Xo'sh, keyin … Lazzatli qalampirni allaqachon iste'mol qilish mumkin.

Tavsiya:

To'ldirilgan Karam Rulonlarini Maydalangan Go'sht Va Guruch Bilan Qanday Tayyorlash Mumkin

To'ldirilgan Karam Rulonlarini Maydalangan Go'sht Va Guruch Bilan Qanday Tayyorlash Mumkin

Turli xil oshxona mutaxassislari maydalangan go'sht o'rniga Peking karam, Savoyard, grechka bo'tqasi va sabzavotlar bilan to'ldirilgan karam uchun noodatiy retseptlarni topishlari mumkin. Barcha retseptlar yaxshi, ammo asl klassik pishirish usulini mukammal o'zlashtirsangiz, taom mazali bo'lib chiqadi

Guruch, Maydalangan Go'sht Va Sabzavotlar Bilan Kartoshka Güveç

Guruch, Maydalangan Go'sht Va Sabzavotlar Bilan Kartoshka Güveç

Kartoshkaning mazali va mazali kastryulkasi ham mehmonlarga, ham uy ahliga yoqadi. Bu zarur 15 ta o'rtacha (8 ta katta) kartoshka, 1 kg maydalangan go'sht, bir stakan uzun donli guruch, 1 ta bulg'or qalampiri, 1 ta yirik pomidor, o'tlar (arpabodiyon, petrushka), ta'mga ko'ra tuz / qalampir, 250 ml issiq sut, 30 g sariyog ', yarim stakan un yuqori nav, 2 ta tovuq tuxumi, har qanday qattiq pishloq

To'ldirilgan Qalampirni Maydalangan Go'sht Va Guruch Bilan Qanday Tayyorlash Mumkin

To'ldirilgan Qalampirni Maydalangan Go'sht Va Guruch Bilan Qanday Tayyorlash Mumkin

To'ldirilgan qalampirni kim tatib ko'rmagan? Hammasi emas, deyarli barchasi sinab ko'rildi. Bu ko'plab ovqatni sevuvchilarning qalbini yutadi. To'ldirilgan qalampir uchun bu retsept juda oddiy, ammo aqldan ozgan mazali, bundan tashqari, ingredientlar hammaga tanish va sevadi

Kartoshkali Pizza Maydalangan Go'sht Va Qalampir Bilan

Kartoshkali Pizza Maydalangan Go'sht Va Qalampir Bilan

Kartoshka pyuresi pizza xamirini mazali va yumshoq qiladi. Vejeteryanlar go'shtni soya go'shti bilan almashtirishlari mumkin. Bu zarur - 250 g kartoshka pyuresi, - 150 g bug'doy uni, - 1 ta sariq qalampir, - 1 ta qizil qalampir, - 1 ta yashil qalampir no'xati, - 200 g qaymoqli pishloq, - ta'mga tuz, - 4 osh qoshiq Aivar, - 200 g maydalangan mol go'shti, - 20g xamirturush, - ta'mga qalampir, - qalampir, - quritilgan oregano

Qalampir Va Guruch Bilan Maydalangan Kotletlar

Qalampir Va Guruch Bilan Maydalangan Kotletlar

Juda mazali taomning retsepti - qalampir va guruch bilan maydalangan kotletlar, bu sizni va yaqinlaringizni befarq qoldirmaydi. Bu zarur • 1,5 kilogramm tovuq filesi; • 250 gramm guruch yormasi; • bolgar qalampiri - 2 dona