Karabuğday barcha yormalar orasida foydali elementlarning tarkibida etakchi o'rinni egallaydi. Uning tarkibida aminokislotalar, temir, B vitaminlari va ko'plab minerallar mavjud. Karabuğday yormasının ta'mi har kimga bolaligidan tanish. Ammo Shrovetid uchun grechkadan pancake tayyorlash, grechka nonini pishirish kabi qadimiy an'analar negadir unutilgan. Buning uchun sizga o'zingiz tayyorlashingiz mumkin bo'lgan grechka uni kerak.
Bu zarur
-
grechka, kofe tegirmoni
Ko'rsatmalar
1-qadam
Agar sizning uyingizda grechka uni paydo bo'lsa, siz kunlik menyuingizni osongina diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Karabuğdaydan achchiq non, krep, köfte, pechene pishiring. Karabuğday unu bolalar ovqatida keng qo'llaniladi, chunki u tezroq pishadi va shu bilan birga shifobaxsh xususiyatlarini saqlaydi. Ushbu unni har qanday yirik do'kondan sotib olishingiz mumkin, ammo uni o'zingiz tayyorlashingiz juda yoqimli.
2-qadam
Oddiy grechkani oling va uni qoldiqlardan ajratib oling.
3-qadam
Suv toza bo'lguncha donni iliq suv bilan yuvib tashlang.
4-qadam
Karabuğdayı skovorodkada qizdiring, u bir oz shitirlashga qadar. Keyin stol ustiga yoyib sovutib oling.
5-qadam
Qahva maydalagichda kichik qismlarga bo'ling.
6-qadam
Olingan unni quruq, qorong'i va shamollatiladigan joyda kiyim sumkalarida saqlang.
7-qadam
Karabuğday, qabziyat, qondagi xolesterin miqdorini pasaytiradigan idishlar, xotirani yaxshilaydi, qon bosimini normallashtiradi va yurakni kuchaytiradi. Hatto juda samarali bo'lgan grechka dietasi ham mavjud. Karabuğday dopamin darajasini oshiradi, bu esa engil depressiyani davolaydi. Karabuğday ovqatlarini haftasiga kamida bir marta tayyorlang, shunda siz sog'lom, quvnoq va ajoyib shaklda bo'lasiz!
