An'anaviy bug'doy unini jo'xori uni bilan almashtirish mumkin. Makkajo'xori pyuresi anemiya uchun yaxshi. Bu yurak-qon tomir tizimini kuchaytiradi, qon tomirlarining elastikligini oshiradi va qarish jarayonini sekinlashtiradi. Safro chiqishini rag'batlantiradi, ichak peristaltikasini kuchaytiradi. Oshqozon-ichak traktining buzilishi bilan og'rigan odamlarga jo'xori nonini iste'mol qilish tavsiya etiladi. Biroq, do'kon javonlarida jo'xori pyuresi har doim ham mavjud emas.
Bu zarur
- - makkajo'xori donalari;
- - kofe tegirmoni.
- Gipertenziya bilan:
- - 0,5 stakan jo'xori uni;
- - 1 stakan qaynatilgan suv.
- "Bug'doy va makkajo'xori unli non" retsepti uchun:
- - 1 stakan suv;
- - 0,5 stakan sut;
- - 1 stakan makkajo'xori uni;
- - 1, 5 stakan bug'doy uni;
- - 1, 5 choy qoshiq quruq xamirturush;
- - 4 osh qoshiq o'simlik yog'i;
- - 1 choy qoshiq Saxara;
- - 1, 5 choy qoshiq tuz.
- Misr unli yong'oq pechenesi retsepti uchun:
- - 1 stakan jo'xori uni;
- - 1 stakan yong'oq;
- - 3 ta tovuq tuxumi;
- - 0,5 stakan shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Makkajo'xori donidan makkajo'xori po'stini tayyorlash uchun siz kofe tegirmonida maydalab qo'yishingiz mumkin. Qahva maydalagichni kofe qoldiqlaridan tozalang, ichiga don qo'shing. 2 daqiqa davomida maydalang. Olingan massani ingichka elakdan o'tkazing. Siz yana katta bo'laklarni maydalashingiz mumkin.
2-qadam
Agar sizda qon bosimi ko'tarilishi bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa, bu unning yarim stakanini iliq qaynatilgan suv bilan to'kib tashlang. Uni 24 soat davomida pishiring. 2 osh qoshiq oling. ovqatdan oldin.
3-qadam
Bug'doy va makkajo'xori noni Kastryulda sut, xamirturush, shakar va suvni birlashtiring. Bir oz bug'doy unini qo'shing, aralashtiring. Uni 10 daqiqaga qoldiring. Keyin yog ', tuz, jo'xori uni qo'shing, aralashtiring. Qolgan bug'doy unini aralashtiring. Xamirni yoğurun. Shundan so'ng, uni sariyog 'bilan oldindan moylangan emal idishga o'tkazing. Sochiq bilan yoping, 1-1,5 soat davomida iliq joyga qo'ying. Xamir hajmi ikki baravar ko'payishi kerak.
4-qadam
Pishirish varag'ini kuzatuv qog'ozi bilan yoping, ozgina un bilan seping. Xamirni maydalang, stolni un bilan seping. Xamirni yoyib, nonga soling. Oziq-ovqat filmi bilan yoping, yana 20 daqiqaga qoldiring. Non xamiri biroz ko'proq sig'adi va silliq tuzilishga ega bo'ladi.
5-qadam
Pechni 200 ° gacha qizdiring, qizarib pishguncha non pishiring. Bu taxminan 40 daqiqa davom etadi. Non tayyor bo'lgach, pechdan olib tashlang, sochiq bilan yoping va salqin.
6-qadam
Makkajo'xori yong'og'idan tayyorlangan pechene sovutilgan tuxumni shakar bilan aralashtiring va mikser bilan urting. Un, yong'oq qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Pishirish varag'ini qog'oz yoki kuzatuv qog'ozi bilan yoping. Pishiriqni qoshiq ustiga pishirish varag'iga soling yoki qandolat shpritsidan foydalaning. Pechni 200 ° ga qizdiring, 10-15 daqiqa davomida pishiring. Agar siz haddan tashqari ta'sir qilsangiz, kukilar quruq bo'lib chiqadi.
