Lime Freshness jeleli pirojnoe pishirmasdan - tayyorlash uchun boy oshpazlik tajribasini talab qilmaydigan shirinlik. Yog 'kremi va jele kekni nafaqat mazali, balki juda engil qiladi, shuning uchun undan lazzatlanish zavq bag'ishlaydi.
Ovqat tayyorlash
Jelly tortini pishirishsiz tayyorlash uchun sizga: 200 g pechene, 500 g qaymoq, 100 g sariyog ', 150 g qaymoqli pishloq (tvorog bilan almashtirilishi mumkin), 120 g maydalangan shakar, 1 qop jelatin, 1 qop vanil shakar, 1 ta ohak, 1 sumka yashil jele (ohak, kivi yoki olma).
Shirin tayyorlash
Jelly tortingizni tayanch bilan pishirmasdan boshlang. Cookie-larni blenderga joylashtiring va maydalangan holda maydalang. Agar sizda aralashtirgich bo'lmasa, siz go'sht maydalagichdan foydalanishingiz yoki pechenelarni pishirish qog'ozi varag'i orasiga qo'yishingiz va ustiga siljish pimidan foydalanishingiz mumkin. Cookie-ni maydalashni o'rtacha idishga o'tkazing.
Yog 'suv hammomida eritib, xuddi shu idishga quying. Ingredientlarni yopishqoq massaga qadar qo'llaringiz bilan yaxshilab aralashtiring. Split shaklni oling, pastki qismini pergament qog'oz bilan tekislang, so'ngra pechene asosini qo'ying va tamponlang. Kalıbı 30 daqiqa davomida muzlatib qo'ying.
Bu vaqtda pirojniyning asosiy komponentini pishirmasdan tayyorlang - jele kremi. Jelatinni 100 ml suvda eritib oling va granulalarni shishishi uchun 10 daqiqaga qoldiring. Keyin, idishni jelatin bilan past haroratga qo'ying va 50 darajaga qadar qizdiring, hech qanday holatda uni qaynatib oling. Jelatinni eritishda doimo aralashtiring. Keyin massani sovutib oling.
Krem pishloq yoki tvorogni oling. Agar sizda tvorog bo'lsa, uni albatta elakdan surtib qo'ying. Massaga maydalangan shakar, vanillin va smetana qo'shing. Ohakni oling, yon tomonlarini kesib oling va sharbatini siqib oling. Barcha ingredientlarni ko'pirtiring, so'ngra jelatinni asta-sekin qaymoq massasiga quying, urishni davom eting. Olingan kremni birinchi qavatdagi pechene ustiga to'kib tashlang. Formani yana muzlatgichga 1-2 soatga qo'ying.
Paketda ko'rsatilgandek yashil jele tayyorlang, ammo suv miqdorini 100 ml ga kamaytiring. Jele soviganida, muzlatgichdagi tortni olib tashlang va oxirgi ingredientni tvorog qatlamiga quying. Jelly pirojnasini 4-5 soat davomida muzlatgichga yuboring.
Vaqt o'tganidan so'ng, shirinlikni olib tashlang va ohak takozlari bilan bezang. Ohak aromati bilan pishiriladigan jeleli pirojnoe tayyor!
