Jelly keklari nafaqat ajoyib, balki juda chiroyli mazali taomlardir. Bundan tashqari, aksariyat jelly keklari boshqa shirinliklarga qaraganda ancha past kaloriya tarkibiga ega, bu ularning raqamiga ergashadigan odamlar tomonidan qadrlanishi mumkin.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - 200 gramm shakar;
- - 250 gramm un;
- - to'rtta tuxum;
- - bir choy qoshiq o'simlik yog'i.
- Krem uchun:
- - 100 gramm shakar;
- - 300 ml smetana.
- To'ldirish uchun:
- - bitta banan;
- - bitta kivi;
- - 500 ml sharbat;
- - ikki osh qoshiq jelatin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval jele tayyorlang. Buning uchun sharbatni chuqur idishga quying, unga ikki osh qoshiq jelatin qo'shing va jelatin to'g'ri shishishi uchun 40 daqiqaga qoldiring. Biroz vaqt o'tgach, aralashmani suvli hammomda qizdiring (jelatinni eritib olish uchun) va aralashmani xona haroratida sovutib oling. Ovqatni muzlatgichga 15-20 daqiqaga qo'ying.
2-qadam
Chuqur idishda tuxum va shakarni qattiq bo'lguncha urting. Massaga un qo'shing va xamir cho'kmasligi uchun hamma narsani muloyimlik bilan aralashtiring.
3-qadam
Pishiriladigan idishni o'simlik moyi bilan yog'lang, ichiga xamirni soling va pishirish idishini 180 gradusgacha qizdirilgan pechga qo'ying. Pishirish vaqti 20-25 minut. Split shakldan foydalanish yaxshidir.
Kek pishirilgandan so'ng uni ozgina sovitib turing, so'ng uni uzunasiga yarmiga bo'ling.
4-qadam
Smetana chuqur idishga quyiladi, shakar qo'shiladi va shakar to'liq erigunicha uriladi. Bitta tortni bo'lakka soling va uni smetana bilan to'yingan qiling (qaymoqning faqat yarmidan foydalaning). Bananni tozalang va ingichka halqalarga bo'ling. Uzuklarni smetana ustiga qo'ying.
5-qadam
Ikkinchi qobiqni banan ustiga qo'ying va uni qolgan smetana bilan to'yintiring. Kivi tozalang, mevalarni tasodifiy tartibda kesing: uzuklar, kublar yoki takozlar. Dilimlenmiş kivini tortga bir tekis qilib qo'ying (siz rasm chizishingiz mumkin).
6-qadam
Sovutgichdan yarim muzlatilgan jelni olib tashlang va uni tortning yuqori qismiga quying. Jelni to'g'ri o'rnatish uchun tortni kamida ikki soat davomida muzlatgichga qo'ying.
7-qadam
Tayyor pirojniyni qolipdan olib tashlang, uni laganda ustiga qo'ying va qismlarga bo'ling. Meva bilan jöleli pirojnoe tayyor.
