Ko'plab mazali shirinliklarni mevalardan tayyorlash mumkin: jele, muss, sufle. Ushbu variantlarning barchasi o'rtacha kaloriya hisoblanadi va hatto dietada bo'lganlar uchun ham javob beradi. Turli xil rangdagi mevalar va mevalardan foydalaning, shirinliklar nafaqat mazali, balki juda chiroyli bo'lib chiqadi.
Mazali va g'ayrioddiy shirinlik - ananas jeli. Shirin juda chiroyli va rangga boy bo'lib chiqadi. Taxminan 1 kg og'irlikdagi yangi ananasni tozalang, go'shtni bo'laklarga bo'linib, protsessorda pyuresi tayyorlang. 3 osh qoshiqni yirtqichlardan soling. qoshiq shakar va bir stakan suv qo'shing. Kristallar to'liq erimaguncha siropni qaynatib oling. Uni sovutib oling, ananas pyuresiga quying va aralashtiring.
6 choy qoshiq jelatinni granulalarda to'rtdan bir stakan iliq suvda eritib oling. Aralashmani jelatin to'liq erimaguncha qizdiring. Uni ananas pyuresiga tushiring va yaxshilab aralashtiring. Aralashmani qoliplarga bo'linib, muzlatgichga qo'ying. Xizmat qilishdan oldin yangi mevalar bilan bezang.
Nozik va og'izni sug'oradigan shirinlik - limonli qaymoqli muss. Bu havodagi mustahkamlik va yoqimli nordon ta'mga ega. 1 ta katta limon sharbatini siqib oling, mayda qirg'ichdan maydalang. 3 ta tuxumni sindiring, sarig'ini oqlardan ajrating. Tuxum sarig'ini 100 g shakar va qirg'ichdan o'tkazilgan loviya bilan qalin, bir hil massaga urting. Limon sharbatini suzib oling va ichiga 4 choy qoshiq jelatinni 5 daqiqa davomida soling.
Jelatinni olov ustiga eritib oling. Tuxum aralashmasining bir necha qoshig'ini qismlarga bo'lib aralashtiring, so'ngra aralashmaning qolgan qismini to'kib tashlang va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 10 daqiqaga qoldiring. 150 g og'ir qaymoqni qamchilab, tuxum-limon aralashmasiga qo'shing. Alohida idishda tuxum oqini urting va muss bilan aralashtiring. 6 ta idishni suv bilan namlang va muss bilan to'ldiring. Havo pufakchalarini olib tashlash uchun qoliplarni silkit. Musni sovuqda 1 soatga qo'ying, so'ngra qoliplarni issiq suvga soling, so'ngra ko'pikni plitalarga aylantiring. Shokolad chiplari va limon takozlari bilan bezang.
Lazzatli irmikli olma mussini tayyorlashga harakat qiling. Bu juda zich, ammo ayni paytda yumshoq bo'lib chiqadi. 350 g olma, yadroni tozalang, takozlarga bo'linib 750 ml suvda qaynatib oling. Bulyonni to'kib tashlang va filtrlang, olmalarni elakdan o'tkazing. Meva pyuresiga 150 g shakar, bir chimdik limon kislotasi qo'shing, bulonni qo'shing va aralashmani qaynatib oling. Yormani ingichka oqim bilan to'kib tashlang va aralashtirib, aralashmani 15 daqiqa davomida pishiring. Uni sovutib oling va mussni ko'pikka yoki mikser bilan yumshoq ko'pikka soling. Kalıplara tushiring va muzlatgichga qo'ying. Xizmat qilayotganda, ustiga meva siropi soling yoki qaymoq bilan bezang.
Xushbo'y shirin va nordon olmalardan foydalaning, shirinning ta'mi yorqinroq bo'ladi
Siz apelsinlardan oddiy, ammo juda mazali shirinlik tayyorlashingiz mumkin, bu ham bayramona kechki ovqat uchun xizmat qilishi mumkin. 100 g shakar va bir chimdim vanilin bilan 4 ta tuxum sarig'ini urting. Bir stakan sutni yirtqichlardan tushiring va qaynatib oling. Ezilgan sarig'ini sutga solib, aralashmani sekin olovda pishirib, doimo aralashtiring. 1 choy qoshiq maydalangan doljin qo'shing, yaxshilab aralashtiring va issiqdan olib tashlang.
Agar siz dolchinni yoqtirmasangiz, uni retseptdan chiqarib tashlang.
6 pishgan shirin va nordon apelsinni tozalang, urug'larni va plyonkalarni olib tashlang. Oq qismdan 2 dona apelsinning qobig'ini tozalang va juda nozik chiziqlar bilan kesing. 50 g shakarni issiq skovorodkaga soling va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, shakar och jigarrang bo'lguncha qizdiring. Tandirga dilimlenmiş loviya qo'shing, 1 choy qoshiq konyakni to'kib tashlang va aralashmada dilimlenmiş apelsinlarni qaynatib oling. Keyin ularni plastinalarga joylashtiring, sousga to'kib tashlang va yangi yalpiz barglari bilan bezang.
