Uyda qanday jele tayyorlashingiz mumkin? Mazali, nafis, o'ziga xos, noyob! Uyda tayyorlangan jele - bu lazzat va tasavvurning g'alayonidir. Siz yaqinlaringizni nafaqat biz odatlanib qolgan mevali jele bilan, balki sut, smetana, murabbo, shuningdek shampandan tayyorlangan shirinlik bilan ham osonlikcha xursand qilishingiz mumkin.
Bu zarur
- -300 ml shampan,
- -15 gramm jelatin,
- -200 gramm kivi,
- -300 gramm banan,
- -250 gramm olma,
- -250 gramm uzum,
- -250 gramm qulupnay,
- -200 gramm qizil smorodina.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kastryulga 100 ml shampanni to'kib tashlang, unda biz 15 gramm jelatinni bir soat davomida namlaymiz.
2-qadam
Tozalangan bananlarni doira shaklida kesib oling. Tozalangan kivi - kichkina kubiklar. Dilimlangan mevalar qanchalik chiroyli bo'lsa, jele shirinligi shunchalik chiroyli bo'ladi.
3-qadam
Biz olma yuvamiz, tozalaymiz, yadroni olib tashlaymiz, xuddi kivi singari kichkina toza kubiklarga bo'lamiz.
4-qadam
Har bir uzumni ikkiga bo'ling, shoxlardan qizil smorodina olib tashlang. Qulupnaylarni ikkiga bo'ling.
5-qadam
Qulupnaylarni kichkina stakanlarga soling (eng yaxshisi stakan, chunki qatlamlarning bir xilligini kuzatish osonroq). Kivi kubiklarini qulupnay ustiga qo'ying. Kivi ustiga olma qo'ying. Keyingi qatlam banan, banan uzumidan keyin, keyin qizil smorodina.
6-qadam
Biz past haroratda shampan va jelatin bilan paqir qo'ydik. Aralashtirganda qizdiring, lekin uni qaynatmang. Jelatinni butunlay eritib olishimiz kerak.
7-qadam
Kepkani olovdan olib tashlang va erigan jelatinga 200 gramm shampan (qolgan qismi) qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
8-qadam
Jelatinli shampan bilan meva va rezavorlarni tepaga tushiring. Shampan barcha mevalarni qoplashi kerak. Bir kecha muzlatgichga stakan mevalar va shampanlarni qo'ydik.
9-qadam
Sovutgichdan tayyor mevali jele chiqaramiz. Stakanlarni 2-3 soniya davomida issiq suvli idishga soling va ularni chiroyli idishga aylantiring.
