Non krujkalari tanaga foydali emas, degan fikr bor, chunki ularda kaloriya miqdori yuqori. Ammo bu har doim ham shunday emas. Krutonlardagi foydali xususiyatlarning tarkibiga bir nechta omillar ta'sir qiladi.
Minimal kaloriya
Krakonlarning afzalliklari ularni qanday tayyorlashingiz, pishirish jarayonida qanday ingredientlar va qanday non ishlatilishiga bog'liq. Darhol ta'kidlash kerakki, biz do'konlarda topiladigan narsalar haqida emas, balki uy qurilishi krujkalar haqida gaplashamiz - bu erda, albatta, hech qanday foyda keltirishi mumkin emas. Do'kon mahsulotlariga kiritilgan ko'plab moddalar kimyoviy kelib chiqishi bor, ular printsipial jihatdan "foydali" toifasiga kirmaydi.
Croutons - bu turli xil usullar bilan qovurilgan yoki quritilgan non bo'laklari. Ular appetiser sifatida, mustaqil ovqatlanish yoki boshqa bir narsaning tarkibiy qismi sifatida ishlatilishi mumkin. Ko'pchilikni tashvishga soladigan kaloriya tarkibi, birinchi navbatda, tostlar tayyorlanadigan nonga bog'liq. Masalan, javdari qora nonidan quritilgan krakonlar kaloriyasi unchalik yuqori emas, demak, ular oq nondan sariyog 'bilan qovurilganidan foydaliroq.
Ma'lum bo'lishicha, an'anaviy fikrdan farqli o'laroq, krutonlar ba'zi foydali xususiyatlarga ega bo'lishi mumkin. Croutonsni parhezdagi noziklik deb hisoblash mumkin, ular tanadan oson hazm qilinadi. Bunday holda, yog'ning cho'kishi va metabolizm kasalliklari sodir bo'lmaydi, bundan tashqari, to'g'ri tushdi nonlar inson tanasi uchun zarur bo'lgan uglevodlarning manbaiga aylanishi mumkin.
Lazzatli va sog'lom
Croutons qora nondan tayyorlangan bo'lsa foydali bo'ladi. Bunday mahsulot tarkibida ko'plab tolalar, foydali mikroelementlar, shuningdek B vitaminlari mavjud - bu erda tanaga haqiqiy foyda keltiriladi. Bundan tashqari, bunday krutonlardan foydalanish vazn yo'qotish paytida, barcha turdagi parhezlarda qo'llaniladi. Ular har xil sho'rvalar, salatlar va boshqa idishlarga xavfsiz tarzda qo'shilishi mumkin. Oq nondan tayyorlangan tostlar haqida bir xil narsa aytish mumkin emas, bu shubhasiz juda kaloriya mahsuloti hisoblanadi va ortiqcha funtdan qutulmoqchi bo'lganlar uchun tavsiya etilmaydi.
Qora non va undan tayyorlangan krujkalar har xil bo'lishi mumkin tuz, ziravorlar, ehtimol hatto pishloq yoki parhez kolbasa. Shunday qilib, oddiy qora bo'lak nondan siz haqiqiy san'at asarini yaratishingiz mumkin. Buning yordamida hatto eng qattiq parhez ham sizning qoriningiz uchun kichkina ziyofatga aylanishi mumkin. Buning uchun sizga super oshpaz mahoratiga ega bo'lishingiz shart emas, oddiy mahsulot yordamida hamma narsani oddiy uyda pishirish mumkin.
