Siz allaqachon hech kimni kraxmalli salat bilan ajablantirmaysiz. Biroq, ushbu salatni unutilmas va ajoyib mazali qilish sizning kuchingizda. Hammasi tarkibiy qismlarga bog'liq.
Bu zarur
-
- 150 g spagetti;
- O'rtacha kattalikdagi 2 ta bolgar qalampiri;
- 3-4 tuzlangan bodring;
- 200 g kolbasa;
- 1 piyoz;
- eskirgan oq non;
- zaytun yog'i
- sarimsoq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kraxmalli nonni tayyorlang. Buning uchun eskirgan nonni bir xil o'lchamdagi kubiklarga bo'ling. Ushbu maqsadlar uchun yaxshi o'tkir pichoqni ishlatish yaxshiroqdir.
2-qadam
Zaytun moyini mayda to'g'ralgan yoki sarimsoq pressi bilan maydalangan sarimsoq bilan tashlang. Ushbu aralashmani to'rtburchaklar non ustiga to'kib tashlang va ularni namlang.
3-qadam
Krautonlarni pechda quriting. Avval qog'oz bilan pishirish varag'ini tekislang. Keyin sariyog 'bilan namlangan non kvadratlarini qog'ozga qo'ying va ularni pechga qo'ying. 220 daraja haroratda 6-8 daqiqa davomida pishiring. Krautonlarni pechdan olib tashlang, plastinkaga o'tkazing va sovuting.
4-qadam
Suvni qaynatib oling. Spagetti qaynab turgan sho'r suvda pishiring. Tayyor makaronni süzgeçte tashlang. Barcha suv oqishini va yaxshilab sovishini kuting.
5-qadam
Bolgar qalampirini tayyorlang. Buning uchun uni yaxshilab yuvib tashlang, quriting, barcha urug'larni olib tashlang va kichik ingichka chiziqlar bilan kesing.
6-qadam
Piyozning boshini tozalang. Piyozni chiziqlar bilan kesish uchun o'tkir pichoqdan foydalaning.
7-qadam
Qaynatilgan kolbasa va tuzlangan bodringni tayyorlang. Siz ularni piyoz va qalampir singari mayda ingichka chiziqlar bilan maydalashingiz kerak bo'ladi.
8-qadam
Barcha ingredientlarni katta idishda silkiting. Salatani zaytun moyi va tuzga tatib ko'ring. Tayyorlangan salatni salat idishiga soling. Yoqimli ishtaha!
