Hindiston yong'og'i donalari oddiy mahsulotdir, ammo quritilgan kokos yong'og'i hanuzgacha yangi uzilgan mevalardan uyda tayyorlangan kokos po'stlog'iga ta'mini yo'qotadi.
Bu zarur
- - kokos
- - suv
- - blender
- - elak yoki doka
- - ikkita konteyner
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval siz to'g'ri hindiston yong'og'ini tanlashingiz kerak, u yaxshi ta'mga va juda yog'li pulpaga ega bo'ladi. Hindiston yong'og'ini tanlash uchun faqat mevani qulog'ingizga olib keling va muloyimlik bilan silkiting. Agar kokos yong'og'i yaxshi bo'lsa, unda siz chayqashni eshitasiz, agar bu sodir bo'lmasa, unda mevani chetga surib qo'ying - bu bizga mos kelmaydi, chunki u allaqachon pishgan, demak uning xamiri ta'm bilan quritilgan sovun.
2-qadam
Endi hindiston yong'og'ini qattiq jigarrang qobiqdan tozalash kerak. Buni osonlikcha amalga oshirish uchun bolg'acha yordamida ozgina kuch bilan mevaning butun yuzasiga teging. Bu pulpa osonroq ajralib chiqishi uchun kerak. Trikotaj ignasini oling va uchta kokos ko'zidan birini teshib qo'ying. Ikki ko'z juda qattiq, uchinchisi esa yumshoq, biz uni topamiz va naqshli igna bilan teshamiz. Suyuqlikni ehtiyotkorlik bilan to'kib tashlang - uni kokos sutiga qo'shish mumkin.
Katta pichoqni oling va meva bo'ylab kokosning orqa tomoniga urib qo'ying.
Ushbu harakatni ko'rinadigan yoriq paydo bo'lguncha 2-3 marta takrorlash kerak bo'lishi mumkin.
Agar jarayonning boshida meva yaxshi urilgan bo'lsa, endi pulpa osongina qobiqdan ajralib chiqadi. Jigarrang terini go'shtdan olib tashlash uchun o'tkir pichoq yoki peelingdan foydalaning.
3-qadam
Endi siz yangi kokos yong'og'idan kokos po'stini tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Pulpani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing yoki ingichka bo'laklarga bo'ling. Yarim litrdan ko'p bo'lmagan holda, maydalangan pulpani sovuq suv bilan to'kib tashlang. Endi hindiston yong'og'i go'shtini aralashtirish uchun blenderdan foydalaning.
Bir tülbent yoki filtrni oling va aralashmani filtrlang, hindiston yong'og'i sutini ho'l kokos po'stidan ajratib oling. Sutni suv bilan suyultirib, taxminan 1 litr hajmda to'ldiring, jarayonning boshida mevadan tushgan suyuqlikni sutga qo'shing. Bu kokos po'stlog'ini tayyorlashning qo'shimcha mahsuloti va u juda mazali va foydali.
4-qadam
Yaxshi siqilgan, ammo hanuzgacha namlangan kokos po'stlog'ini shu shaklda ishlatishingiz mumkin, yoki siz uni kelajakda foydalanish uchun quritib, uni qatlamga yoyib, havoda quritib qo'yishingiz yoki dehidratator (meva va sabzavotlar uchun quritgich) ishlatishingiz mumkin.).
