Lazzatli va samimiy kastryulkalar nonushta yoki kechki ovqat uchun ajoyib taomdir. Bunga qo'shimcha ravishda, bu juda tejamkor taom - ayniqsa, kraker va sabzi kabi arzon mahsulotlardan foydalansangiz.
Bu zarur
-
- Shirin kostryulkalar:
- 1 stakan maydalangan bug'doy po'stlog'i
- 100 g sabzi;
- 100 g mayiz yoki yong'oq;
- 1 stakan sut;
- 3 tuxum;
- 3 osh qoshiq shakar;
- 1 osh qoshiq sariyog '
- 3 olma;
- bir chimdim maydalangan dolchin.
- Samimiy kostryulkalar:
- 1, 5 stakan maydalangan javdari non po'sti;
- 200 g sabzi;
- kimyon urug'i;
- qovurish uchun o'simlik moyi;
- 2 osh qoshiq tomat pastasi
- 2 tish sarimsoq;
- 1 stakan issiq suv;
- 2 tuxum;
- tuz;
- 100 g parmesan.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sharbatli, kuchli va shirin sabzi kastrulka tayyorlashga yaroqlidir. Ildiz sabzavotlarini tozalang, bo'laklarga bo'linib, ozgina miqdorda sho'rlangan issiq suv quying va yumshoq bo'lguncha pishiring. Sabzini to'kib tashlang va pyure qiling. Buni mikser yordamida qilish qulayroq. Shakar qo'shing va bir hil holga kelguncha urting.
2-qadam
Bug'doy po'stlog'ini ohak yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida maydalang. Tuxumni maydalagichga to'kib tashlang, sariyog 'va issiq sut qo'shing. Aralashmani silang. Olovga chidamli qolipni moy bilan yog'lang. Pushtning yarmini ichiga soling, uni qoshiq bilan tekislang. Sabzi pyuresini tepaga bir tekis taqsimlang. Agar xohlasangiz, bu qatlamni chuqur mayiz yoki maydalangan yong'oq bilan seping. Qolgan krakerlar bilan to'ldiring. Kastryulkani 180 ° C gacha qizdirilgan pechda taxminan 20 daqiqa davomida pishiring. Tayyor ovqatni shakar shakar bilan seping.
3-qadam
Shirin kostryulkalarning ta'mini yanada zichroq qilishga harakat qiling. Olmalarni tozalang, urug'larga yadro bering, mevalarni kubiklarga bo'ling. Ularni yumshoq bo'lguncha ozgina suvda pishiring. Shakar qo'shing va qaynatilgan olma pyuresi ichiga torting. Agar xohlasangiz, bir chimdim maydalangan dolchin qo'shing. Olma aralashmasini sabzi qatlami ustiga kastryulga soling.
4-qadam
Kraker va sabzidan siz nafaqat shirin, balki samimiy taom ham tayyorlashingiz mumkin. Ildiz sabzavotlarini tozalang, ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Aralashmani qizdirilgan o'simlik moyi bilan qovurilgan idishga soling, tomat pastasi va tug'ralgan sarimsoq boshini qo'shing. Aralashmani tuz va qalampir bilan tuzlang va sabzi yumshoq bo'lguncha qaynatib oling.
5-qadam
Javdar krakerlarini maydalab, issiq suvga to'kib tashlang, tuxum, tuz va zira urug'ini qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Idishni o'simlik moyi bilan yog'lang, po'stlog'ini qo'ying, ustiga dimlangan sabzi yoyib, qolgan nonlarni yoping. Parmesanni maydalang va uni kastryul ustiga seping. Taomni oldindan qizdirilgan pechga soling va qizarguncha 15-20 daqiqa davomida pishiring. Xizmat qilishdan oldin bo'laklarni kesib oling va isitilgan plitalarga qo'ying. Smetana yoki pomidor sousi bilan xizmat qiling.
