Sabzavotli salatlar inson organizmi uchun nihoyatda foydalidir, ular tarkibida minerallar va vitaminlar majmuasi insonning ko'p yillar davomida sog'lom va go'zal bo'lishiga yordam beradi. Endi zamonaviy uy bekalari turli xil karam turlarini - Peking karamini, brokkoli, gulkaram va dengiz o'tlarini keng tanloviga ega, ammo shunga qaramay, oq karam salatlari hali ham juda mashhur.
Yashil no'xat karamidan salat retsepti
Ushbu salat tezkor retseptdir. U kundalik menyuga juda mos keladi.
Bizga kerak bo'ladi:
- 500 g karam;
- 1 sabzi, tuxum;
- 1/2 chashka yashil no'xat;
- 1/3 stakan mayonez;
- 2 osh qoshiq. tug'ralgan yangi maydanozning qoshiqlari;
- tuz.
Hammayoqni yuving, sabzi tozalang. Ikkala ingredientni ingichka chiziqlar bilan maydalang. Hammayoqni tuz bilan maydalang, sabzi, konservalangan no'xat, tug'ralgan qaynatilgan tuxum, tuz, mayonez qo'shing. Xizmat qilishdan oldin yangi o'tlar bilan seping.
Kimyon urug'i va sarimsoq bilan karam salatasi
Oldingi retsepti kabi, bu salat tezda tayyorlanadi. Kimyoviy va sarimsoq tufayli u juda xushbo'y bo'lib chiqadi.
Bizga kerak bo'ladi:
- 400 g oq karam;
- 1 sabzi;
- 5 tish sarimsoq;
- 1/2 stakan mayonez;
- 2 osh qoshiq. no'xat qoshiqlari;
- 1/3 choy qoshiq zaytun urug'i;
- qora qalampir, tuz, o'tlar.
Hammayoqni yuving, uni maydalang. Sabzi tozalang, maydalang, sarimsoqni unga siqib oling. Hammayoqni, sabzi sarimsoq, yashil no'xat, zira, qalampir bilan birlashtiring. Tuz, mayonez bilan mavsumni aralashtiring, aralashtiring, salat idishiga soling, o'tlar bilan bezang.
Horseradish va arpabodiyon karam salatining retsepti
Bu salat ancha osonroq, chunki u mayonez o'rniga yog 'va olma sharbati bilan kiyinadi.
Bizga kerak bo'ladi:
- 400 g karam;
- 2 ta sabzi;
- 4 st. o'simlik yog'i va olma sharbatining qoshiqlari;
- 3 osh qoshiq. tug'ralgan arpabodiyon qoshiqlari;
- 1 osh qoshiq. bir qoshiq maydalangan horseradish;
- maydalangan qora murch, tuz.
Hammayoqni maydalang, sabzini katta qirg'ichdan o'tkazing, karam bilan aralashtiring, tuzlang, maydalang. Arpabodiyon, horseradish va qalampirni ta'mga soling. O'simlik yog'i va olma sharbati bilan mavsumni salat idishiga soling, salat salat tayyor.
